夫子庙金秋美食节从广场搬到室内

　　【南京日报报道】（记者张希）在每年的夫子庙金秋美食节上，一溜排开的小吃都是在夫子庙广场上吸引游人。但记者昨天从秦淮区得到消息，今年节日期间，吃夫子庙小吃，花钱不多，却可以坐进酒店店堂了！

　　据秦淮区有关负责人介绍，美食节在夫子庙已经举办了17届，尤其是近两年的扩容升级，外地餐饮航母纷纷进驻，夫子庙已经由秦淮菜唱主角变为淮扬、杭帮、徽派、川味等多种派系同台唱戏的局面，台湾小吃城也于昨天进入试营业。大家决定今年的美食节不在广场展卖，改为在店展销，利用充裕的展示空间，打造餐饮品牌，并且通过竞争形成夫子庙餐饮业的集群优势。

　　昨天，记者在金陵春、晚晴楼等酒家看到，各店的大厨们已经开始了节前大练兵。金陵春酒家的二楼，五六名大厨展开了面点、热菜等不同项目的技术比赛；晚晴楼的展示大厅也被布置得满满当当，据晚晴楼的时君总经理介绍，这次美食节他们除了推出“金陵老八绝”外，还创新推出“金陵新八绝”。在美食街走访了一圈，记者发现，为吸引客人，有的酒家还推出了小吃套餐，花上40元就能吃上多种花样的小吃。

　　(编辑　小诠)