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还月饼本来面目(环境漫笔)


http://www.sina.com.cn 2004年09月30日14:56 人民网-人民日报

  黄豁 杨枫

  今年中秋“月饼大战”愈演愈烈,包装越来越高档豪华,价格越来越贵。包装奢侈化严重偏离了月饼作为中秋团圆文化载体的本来面目,亟待规范。

  据重庆大学生环保协会调查,同样质量的月饼,由于包装不同,价格有天壤之别。重庆散装月饼的平均价为每500克18元,而一包装之后就分出多个档次:一个手掌大小包装精美的月饼卖价为25元,而每个莲蓉月饼的原材料成本不过2—3元,相对25元的卖价,其包装费竟占了70%以上。

  一位业内人士透露说,“天价月饼”瞄准的是公款消费市场,一到中秋,不少单位都会购买高档月饼送给重要客户或关键人物,“醉翁之意”不在月饼本身,月饼只是道具而已。

  据林业部门的调查显示,平均每生产1000万盒月饼,就要耗费400—600棵胸径10厘米以上的树木做包装盒,这等于每年要“吃”掉一片相当规模的森林。中秋一过,很多精致的月饼甚至来不及拆封就被扔进垃圾堆。统计显示,我国焙烤业每年投放在月饼包装上的费用高达25亿元。作为一个资源并不富足的国家,每年有那样多的木材、金属、纸张因为中秋月饼的包装而被丢弃、抛损或付之一炬,实在令人痛惜。

  生产和销售月饼是一种市场经济活动,厂家有产品开发的自由,但是,生产和消费过程也是社会文明的一部分,应该贯彻可持续发展的思想,提倡物尽其用,节约和合理利用宝贵的资源,杜绝浪费。有关部门应该借鉴国外限制礼品过度包装的做法,制定严格的管理规范,对于过度包装进行强制回收,惩罚有关厂家,使月饼回归质朴自然的本色。

  《人民日报》 (2004年09月30日 第十六版)


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