还月饼本来面目（环境漫笔）

　　黄豁 杨枫

　　今年中秋“月饼大战”愈演愈烈，包装越来越高档豪华，价格越来越贵。包装奢侈化严重偏离了月饼作为中秋团圆文化载体的本来面目，亟待规范。

　　据重庆大学生环保协会调查，同样质量的月饼，由于包装不同，价格有天壤之别。重庆散装月饼的平均价为每500克18元，而一包装之后就分出多个档次：一个手掌大小包装精美的月饼卖价为25元，而每个莲蓉月饼的原材料成本不过2—3元，相对25元的卖价，其包装费竟占了70%以上。

　　一位业内人士透露说，“天价月饼”瞄准的是公款消费市场，一到中秋，不少单位都会购买高档月饼送给重要客户或关键人物，“醉翁之意”不在月饼本身，月饼只是道具而已。

　　据林业部门的调查显示，平均每生产1000万盒月饼，就要耗费400—600棵胸径10厘米以上的树木做包装盒，这等于每年要“吃”掉一片相当规模的森林。中秋一过，很多精致的月饼甚至来不及拆封就被扔进垃圾堆。统计显示，我国焙烤业每年投放在月饼包装上的费用高达25亿元。作为一个资源并不富足的国家，每年有那样多的木材、金属、纸张因为中秋月饼的包装而被丢弃、抛损或付之一炬，实在令人痛惜。

　　生产和销售月饼是一种市场经济活动，厂家有产品开发的自由，但是，生产和消费过程也是社会文明的一部分，应该贯彻可持续发展的思想，提倡物尽其用，节约和合理利用宝贵的资源，杜绝浪费。有关部门应该借鉴国外限制礼品过度包装的做法，制定严格的管理规范，对于过度包装进行强制回收，惩罚有关厂家，使月饼回归质朴自然的本色。

　　《人民日报》 (2004年09月30日 第十六版)