天津强化食品卫生 3次抽检不合格餐馆关门

　　据新华社天津10月2日电在节假日就餐旺季到来之前，天津市卫生局推出强化落实预防食物中毒措施的十五项新规定。其中明确指出，在一年内被卫生行政部门处罚两次或连续三次食品卫生质量抽检不合格的餐饮业，一律依法吊销其《卫生许可证》。

　　天津市卫生局有关负责人说，这些措施必须严格落实和遵守，如餐饮业经营者必须取得《卫生许可证》，不得超出许可范围和接待能力制售食品。从业人员取得健康证明方可上岗，未经健康检查和卫生知识培训的人员，不得从事食品加工、服务工作。对已经取得健康证明的从业人员应进行动态管理，一旦发现有碍食品卫生疾病的，应立即调离直接接触食品的岗位。设立食品卫生管理员，严格按照各项卫生制度进行管理，做到有检查、有记录，发现隐患立即排除。必须保障餐饮具消毒和消毒效果等。（来源：劳动报）