“不落地”大米抢先上市

　　本报讯一种比普通大米提前30天上市的“不落地”大米已经在苏州等地悄然上市，这可是今年头一批新大米。据省粮食局有关人士介绍，苏州市约35亩“不落地”大米新品已经开镰收割，这批总重约1．5万公斤的“不落地”新米已于近日起陆续上市，目前在南京市场只有少量供应。

　　记者昨在南京下关一粮库见到了这些大米，只见米粒颗颗圆润饱满，凑近一闻，淡淡的清香扑鼻而来；用牙齿一嗑，齿间立刻流出淡淡的甜味。据省粮食局有关人员介绍，这批水稻选用的是江苏太湖地区农科所选育的中熟中粳新品种A6－17，由于今秋气温高、光照充足，从播种到昨天收割，这批水稻的生长期约为132天，比本地常规品种提前1个月成熟。之所以“不落地”，是因为这种大米从水稻播种、秧苗栽插，一直到收割、脱粒、运输、烘干加工，生产全程实现机械化，通过这种方法生产加工的大米清洁无杂质，加上稻谷本身长势好、虫害少、品种优，这批“不落地”大米不仅色泽光亮、心腹白少，而且口感软、糯、香，适口性比常规米好。据悉，首批“不落地”大米市场价在5元／公斤上下。另据了解，地产普通新米将在10月中旬陆续上市。（路叶）