新华网广西频道10月4日电（黄娟 覃蔚峰）日前，一种环保型的食品——野香猪在广西田东县养殖成功。这是田东县野香畜牧科技开发有限公司的科技人员，经过多年探索，利用桂西山区特有的纯种野公猪与本地七里香猪交配，进行多极杂交出猪家族中的一个新品种——野香猪。
野香猪皮毛黄黑相间，耳小嘴尖，身体短而园，肉质除具有野猪背膘簿、皮厚、板油少、肉率高等优点外，还具有本地七里香猪肉质细嫩、味道鲜美、清香、肥而不腻等特点。由于香野猪具有味美、香嫩和含有10多种氨基酸，特别是亚油酸（Ｃ—18—2）含量比家猪高2.5倍，而亚油酸是目前世界上公认的唯一人体最重要的脂肪酸，人体不能合成，只能通过食物摄取，香野猪也就成为公认的保健药膳食品。因此，在市场上倍受腈睐，价格也随着需求量而上升，随着我国加入世贸组织，国际市场需求量会更大。
据田东县野香畜牧科技开发有限公司负责人介绍，香野猪饲养方法独特，主要是引进优质牧草种植，投放精料，进行圈养。香猪的日食量仅为普通家猪的三分之一，每天一头野香猪的用料费不足1元，经济效益却是8头家猪的总和，效益十分明显。
田东县野香畜牧科技开发有限公司采用公司＋基地＋农户的方式进行推广。目前示范基地有200户，种草400多亩，养公猪10头，养母猪680头，年生产香野猪1万头以上，至力打造野香猪品牌。（完）（广西频道）
