喝着啤酒　想着香槟(图)

http://www.sina.com.cn 2004年10月05日13:06 广州日报大洋网

　　中国宗申车队主教练米歇尔（左一）正计划着要“喝香槟”。特派记者纪粤鸣摄本报法国纳维尔数码传真

　　花絮趣闻

　　在世界超级摩托车锦标赛（SBK）举行期间，举办SBK年终比赛的法国组委会决定举行一次烹饪大赛，众车队一起比试厨艺。比赛定于晚上6时开始，米歇尔下午就催促太太郑凌选购材料，来自广州的两位资深体育记者义不容辞地卷袖上阵，当了一回“伙头军”。最后中国宗申车队定下的参赛菜单是：主菜剁椒黄鱼、无锡排骨和老火蛇干汤，甜品则是从广州带去的月饼。

　　无锡排骨好抢手

　　无锡排骨和剁椒黄鱼刚一出炉就十分受欢迎，看着热气腾腾的、滴着浓香汁液的排骨起锅时，宗申车队的御用厨师意大利人凯里羞涩地请求道：“可以让我尝一块吗？”由于味道实在太好，凯里在几分钟后又提出了同样的要求，结果出炉时的21块排骨，在送去参展时只剩下了11块。

　　中国蛇汤好味道

　　在烹饪大赛上，不少人都对宗申车队的老火蛇汤深感兴趣，纷纷前来打听是“fish（鱼）”还是什么，当被告之是“snake（蛇）”时，不少人都吐吐舌头，不敢一试。只有一位法国记者大概对中国饮食文化有所了解，壮胆喝了一杯，他边喝边称好，甚至还叫来了自己的女朋友一同享用。（陈梦飞）

　　在法国，一瓶啤酒的价钱在1欧元以上（约值人民币10元），而一瓶好的香槟则要以上百上千欧元计算，作为法国人，中国宗申车队主教练米歇尔自然很清楚这之间的差别。曾带领宗申车队夺得世界摩托车耐力锦标赛冠军的米歇尔在畅谈车队未来计划时说，参加世界摩托车3大比赛：耐力锦标赛（简称EWC）、超级锦标赛（简称SBK）和格林披治大赛（简称GP）并夺取全部冠军是他的梦想，对他个人而言，参加EWC就像开始品尝啤酒，而参加SBK就像在喝很多的啤酒，等到他带领宗申车队成功跻身GP大赛并捧取冠军奖杯的一天，才是真正畅饮香槟的时刻。

　　一年的SBK经验很宝贵

　　宗申车队在逐渐淡出耐力赛之际，米歇尔曾放言：车队在参加SBK第一年要进入前10名，3年内争取夺冠。不了解宗申车队历史的人乍听此话，心里恐怕不免打鼓：SBK是世界摩托车的顶级赛事，在欧美影响力不可低估，这里一直是杜卡迪、雅马哈等老牌“贵族”神圣不可侵犯的领地，一支1999年才开始组建、来自从来没有摩托车运动文化积淀的中国车队居然要在“太岁头上动土”？这话听起来实在没有什么底气。

　　但米歇尔心里有数。他带领宗申车队在3年内就夺得世界耐力赛冠军的经历让他十分清楚如何让车队在SBK中同样良好地运作。“今年是我们参加SBK的第一年，我对车队的成绩还是满意的———‘一年级新生’能进入前10名，这比许多世界冠军队的第一年都做得好。”

　　尽管有着“耐力赛冠军”的光环，但刚进入SBK竞技场的中国宗申车队还是遭到了怀疑和嘲笑，“等我们拿到SBK冠军时，我要让那些笑我们的人流泪。”米歇尔说。尽管是刚“入行”，但宗申车队有着其他车队所无法比拟的优势。由于其他大牌车队都需要用自己赞助厂商的全部原配件，但宗申车队则可以根据自己的实际需要选用不同的配件对赛车进行组装，这就使得宗申车队在技术上更占有优势。

　　而通过一年SBK的“征战”，米歇尔也看到了车队的不足。“虽然我们是耐力赛的冠军，但SBK对我们而言是一个全新的历程，我们原来在耐力赛时拥有世界排名第一的车手，但在SBK一切要重来。”

　　三大改革打造新赛季

　　若要顺利实现3年“冲冠计划”，明年对于宗申车队很重要。为此，米歇尔决定对车队进行三大改革。由于其中涉及到一些还未商定的事情，他只透露了大概的方向。

　　“首先，我们肯定要更新配置。这将是车队明年资金预算最大的一部分。而宗申车队在本年度的末站比赛中已经开始这一改革步伐，使用了新的悬挂系统，看来效果不错，至少我们的杜特宁本站首次进入了前10名。”米歇尔得意地说。

　　“其次，在机械师和技术人员方面我们也要重新‘洗牌’组合。现在我们已经从其他车队挖来了一个机械师，而这种送旧迎新的工作还要持续下去，直到我们找到最合适的组合。”

　　“而车队最大的改变可能还在于车手的更换。”说到这里，米歇尔犹豫了一下，“可以告诉你的是，我们肯定至少要换掉一个车手。尽管这个车手曾是宗申车队的功臣，是耐力赛世界排名第一的选手。但我们是职业车队，我们不能因为这个车手人好或别的什么感情因素而勉强将他留下。在车队里人人平等，你不能胜任现在的工作就得‘走人’，无论你是车手还是厨师。”一向随和的米歇尔在谈及车队前途问题时态度从来都是“斩钉截铁”的。

　　曾带领中国宗申车队在世界摩托车耐力锦标赛上接受过香槟洗礼的米歇尔，仍念念不忘那被幸福“浸泡”的感觉。如今，车队在SBK中名列第10的现状绝对不是他的“终极目标”，“明年，我们很有希望进入SBK的前6名，等夺得冠军，我就会带队参加GP，我们现在喝的是啤酒，但我心里想的却是香槟。”这位热爱中国摩托车运动的法国人此时眼里充满了憧憬。特派记者陈梦飞本报法国纳维尔10月4日电（来源：广州日报）

喝着啤酒 想着香槟(图)

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