“你能在半个小时内吃完两只螃蟹，且保存蟹壳完整吗？”10月4日下午，在螃蟹之乡高淳，记者就见到这一场景。这场以“赏螃蟹文化、品人间美味”为主题的高淳首届“双湖杯”吃螃蟹大赛一开赛，便引来了众多游客的目光，数以千计的游客参与抢答有关螃蟹知识、螃蟹诗文的问答，好不热闹。
下午2：30，高淳县委常委、宣传部长杨白英刚宣布比赛开始，20位选手就迫不及待地“啃”起来。根据比赛规则，每位选手可以使用统一配发的吃蟹工具（铗子、剪刀等），在30分钟内吃完一对螃蟹（公蟹4两、母蟹3两），以吃的时间少、吃得干净、吃完后蟹壳拼凑完整为评分标准。比赛期间，组委会还穿插了丰富多彩的文艺节目，特别是螃蟹知识问答，众多围观的游人竞相抢答，有的竟争得面红耳赤，当然，答对者都得到了一份满意的礼品。
3时整，主持人宣布比赛结束，这时再看台上，有的选手前的螃蟹吃得只剩下了一套套红色的外衣，就像刚端上来的螃蟹一样，有的则显得杂乱无章；吃得快的早在10分钟前就吃光了，吃得慢的才吃完一只多一点。最后经过专家们的打分评比，19号选手最终因拼凑最为完整获得了一等奖，县委常委、常务副县长陈学荣给她颁发了奖品和证书。
据了解，参赛的20位选手是从全国12个省市电话和网络报名参赛的120多名吃蟹高手中经过初赛（笔试）后产生的，最小的选手只有12岁。
本报记者许尽义 通讯员左年生 王爱淳
《江南时报》 (2004年10月06日 第三版)
