【南京日报报道】（记者蒋维祥）昨天，市商贸局统计显示，黄金周前5天，市民和游客在南京的餐馆吞下了2．2亿元的美味佳肴，这个数字还不包括个体小店和休闲类食品的消费量。
婚宴和生日宴占据了大头。在向阳渔港、红泥、张生记、狮王府以及四川酒家、安乐园等餐馆，1日、2日和4日的婚宴几乎占据了就餐者的70％，到了晚间，家家门前至少站着三对迎接亲朋好友的新人。安乐园菜馆由于是清真菜馆，回民的婚宴比较集中，2日晚上，他们只好将小吃大厅停止供应，全力应付婚宴，平时这里的日营业额在3万元左右，国庆4天上升到7万元以上。而江苏酒家等餐馆，则主要以生日宴会为主。江苏酒家因店堂前停车困难，婚宴不多，但国庆前4天，这里的生日宴接待了30多桌。总经理刘德华说，其实，很多人摆生日宴并非选在正日子，只是想借着长假，亲朋好友休息，提前把大家请过来小聚。
餐馆的小吃几乎成了流水席，从早到晚，顾客川流不息。绿柳居一楼的小吃厅，从上午8点开始，一直到晚上8点，12小时连轴转，店堂里总是坐满了人。总经理马荣霞开心地说，国庆头两天，他们的日营业额达到7．8万，创了绿柳居日销售的历史纪录。刚刚开业的夫子庙台湾小吃城天天爆棚，200多种台湾小吃让游客眼花缭乱，许多小吃原料来自台湾，台湾来的摊主每天打电话催促家乡的原料供应商及时补货。
今年黄金周的餐饮变化明显。一是正餐档次在提高。每桌婚宴的价格平均在1500元，生日宴的价格平均每桌1000元。二是休闲色彩更浓。大量散客在游玩之余，上餐馆填个肚子，并不恋战，一般点几个特色菜，匆匆吃完就上路，所以，今年国庆餐馆的翻台率比较高，在南京大牌档，每张桌子一个中餐平均翻台两次，最多的翻了三次台。三是更自由。许多餐馆允许顾客自带酒水，还有的餐馆甚至允许顾客自带螃蟹。
(编辑 晓英)
