食用油换上“明白装” 消费者对新标签有点“不适应”

　　晚报讯 买惯了“纯正花生油”的市民从现在起要改改习惯了。

　　从10月1日开始，我国新的花生油、大豆油国家新标准正式实施，符合新标准、具有新标识的食用油才允许在市场上销售。记者走访我市一些超市时了解到，市售食用油已经全面更换上新包装。

　　在一些大超市中记者看到，食用油货架上多数品牌外包装上都按新标准标示了生产工艺、原料产地、是否含转基因原料等，许多知名品牌的食用油还有两种标识做注解。

　　比如福临门大豆油按新标准标明为“大豆油”，而旁边又标注了“原纯正大豆色拉油”的字样；鲁花牌花生油换上了“压榨一级花生油”标签，而标签下方还保留有“纯正花生油”的注解标识。

　　超市促销员告诉记者，之所以这样标识是便于消费者根据对原有品牌产品的认识方便选购。

　　记者发现，有个别品牌采取的是贴纸粘贴标签的形式标注的新说明。按照有关解释，食用油所有产品标准和标签标识标准的实施日期都是以产品的生产日期为准，因此，在新标准正式实施前，也就是在10月1日前生产的食用油贴标签销售也被允许。

　　据了解，食用油新标准的出台主要是出于行业规范的考虑，目的是为保障消费者的知情权，让老百姓能够“明明白白消费”。在一家超市的食用油货架前，记者随机采访了多位消费者，多数消费者表示对新标准知之甚少。（刘兰星）

　　新闻链接据了解，食用油新标准涉及花生油、大豆油、葵花油等8种食用油强制性国家标准，主要针对花生油和大豆油，采用新方式把食用油划分为一、二、三、四等级（四级为最低等级），分别相当于原来的色拉油、高级烹调油、一级油和二级油。

　　新的食用油标准的核心内容包括：必须标明生产工艺是“压榨”还是“浸出”；禁止只标注“烹调油”“色拉油”作为等级；原料中的大豆是转基因的必须注明。

　　“压榨”和“浸出”的区别：这是两种食用油的生产工艺，前者是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来，全过程无任何化学添加剂，保证油品安全、卫生、无污染、天然营养不受破坏；后者则是采用6号溶剂油将原料经过“浸泡”后高温提取的，这种工艺最大的特点就是出油率高。