本报记者朱军备
在姚北平原的绿色原野上，新崛起一个现代化的农产品加工企业———浙江神农食品有限公司。这个资产近亿元，年产值近两亿元的市级农业龙头企业，是年仅36岁的农家子弟何华均所创。
18年前，刚从中专毕业的何华均，回到自己的家乡余姚市临山镇创业。他从镇信用社贷款1000元，购进350只苗鸡。白天给鸡配制营养均衡的饲料，并记下小鸡的生长日记；晚上，气温下降，就生起煤炉给鸡舍升温。他日夜在鸡舍里，但仍有小鸡生病。何华均一趟趟跑去向禽病防治专家任祖伊求教，终于攻克了鸡病。这一年，何华均收入3000多元。
初尝甜头的何华均一鼓作气扩大规模，到1989年养鸡达3万只，成为余姚市最大的养鸡专业户。正当他想大干一场时，次年却遭到市场挫折：肉鸡价格下跌，饲料价格上涨。一年下来他亏损10多万元，前几年的辛苦血本无归。
跌倒了不气馁。何华均分析原因，总结教训，感到单纯养肉鸡风险太大，就调整了养殖策略：肉禽、种禽、蛋禽一起上。一边创办机械化养殖场，一边攻克孵化苗种的技术难题。何华均自己钻研各种养殖知识，取得任祖伊的技术指导，同时广泛寻求各地专家教授的帮助。到1998年，他的养殖场出栏蛋鸡30万只，他也成了全省最大的“养鸡大王”；2001年孵化种鸡20万套，也是全省之最。
孵化、养殖出这么多畜禽，但活禽市场的销路有限，产品的附加值不高，惟一的出路就是进行深加工。从去年开始，何华均寻求专家合作，进行生产工艺及配方攻关，并投入2500万元，建起一个占地60亩的现代化畜禽加工厂。目前，企业已开发出20多种“神农”即食系列产品，销往长三角地区城市。神农公司也成了畜禽养殖、深加工、生产、销售一体化的现代企业。作为一家大型龙头企业的掌舵人，何华均总结出三条成功经验：科技、创新、诚信。
