散装速冻食品难防二次污染

　　价格便宜市民爱买暂时未入QS之列

　　本报讯（记者陈轶珺）国庆期间是食品销售的高峰期，记者在一些卖场的冷冻区域看见，一些散装速冻食品卖得很旺。在易初莲花、华联吉买盛等卖场，不少市民挤在敞开的冰柜前自行装取冷冻面点。一些卖场生鲜部的工作人员告诉记者，散装食品因价格便宜，颇受顾客青睐，这几天销售额增幅在20％左右。

　　但记者在采访中发现：有的散装速冻食品破损严重，有的包装袋内混有其他种类的食品。此外，不少市民直接用手拿取；有人选好商品后又改变主意，将其任意丢放，这些使散装速冻食品存在二次污染的可能性。

　　对此状况，不少卖场的生鲜部负责人向记者表示：对散装速冻食品很难管理，虽然派了促销员管理，但顾客一多，根本管不过来。而且散装速冻食品损耗严重，希望能立法禁止销售此类食品。

　　据质监局QS认证办公室工作人员沈惠民介绍：从今年年底起，未经检验合格并加贴QS标志的速冻食品一律不准上市销售，但目前国家总局仅规定对独立包装的速冻食品实行市场准入制度，散装速冻食品暂时不在QS之列。因此，市民购买时应首选独立包装的食品。

　　海霸王(汕头)食品有限公司上海分公司质检部骆小姐告诉记者：“散装速冻食品在销售过程中很难避免二次污染，我们只能要求促销员加强管理，我们也一直希望禁止散装食品销售。”

　　冷冻行业协会的办公室主任金祖卫认为：现今还没有能保证散装速冻食品不受二次污染的方法。最好的方法是培养市民不买散装速冻食品的意识。”