聊几句八月十五吃月饼的事儿

　　分类阅读时 政经 济农 村军 事外 交法 治两岸关系社 会科 教文 化环 保体 育IT产业论坛网友文集声明“网友之声”旨在为大家提供一个各抒己见的场所。本栏目所有文章均不代表人民网观点。聊几句八月十五吃月饼的事儿[句句是真理]于2004-09-28 21:32:35上贴

　　我们这里的乡下人在八月十五这一天没有什么特别的活动，不吟诗不赏月，无非就是很隆重的吃一顿“好的”。而且，八月十五就是八月十五，很少听到有人说出“中秋节”这个词来。相对来说，乡下人对一些传统节日比较看重，三十、初一、端午、九月九还有八月十五等等。而对五一、国庆就淡多了，不存在有人给他们放假，也没有在这一天“吃好的”的习惯。顺便说一句，我是主张中秋节应该有假期的。

　　我们这里的人很能吃肉，八月十五，条件差不多的人家都会炖一锅羊肉。当然月饼是一定要有的。跟以前不一样，现在有了许多“炉馍铺”，就是专门做月饼的。什么老李炉馍老王炉馍，获得了金奖第一等等。你到那里去买，或者拿自己准备好的材料让他们给你做。这段时间商店里也早就出现了一些价钱比较昂贵的高档月饼。前几天有人就跟我讲，他在某长家里坐了一会儿，就见了几波送礼的，其中就有送月饼的，送的就是高档的那种。

　　我这个人一般不喜欢吃甜食吃月饼，当然也有例外的时候。比如我有一次骑自行车跑了很长的山路，肚子饿得实在受不了了，就在路边的小卖铺买了几块月饼，就感觉到那个月饼还是很好吃的。这个经验我其实早就总结出来的了：吃东西要饿了吃才香。如果有人说他没有食欲，吃什么都不香，那你就试着饿自己一天，最好干点体力活儿，骑上一百公里自行车，游上十公里泳等等。

　　不过我们小的时候就幸运多了，根本不需要怎么折腾就吃着月饼特别香。我说的小时候主要是指七十年代，因为我对那个时候的事情已经记得比较清楚印象也比较深刻了。我在这里讲过，我们那时候早饭一般都是糠（或者玉米）窝窝熬米汤，一些地方糠都不是想吃多少就吃多少的。有网友说他们城里人那年头每人每月能吃到四两油，而我们一个月能吃到二两油就算不错了。有一次知道家里要吃肉菜，我和妹妹早上就没有到学校去，只是在学校附近的沙柳林里等了一会儿就回家了，跟大人说学校今天有事放学早。象八月十五这种节日，我们一般也是早就开始扳指头盼了。

　　其实做月饼都是为了孩子，我就不记得小时候我母亲吃过月饼。我们那时候吃的月饼都是自己家铁锅里炕的，受热不均，容易发焦发糊，有些月饼就有一条一条的黑道。一般来说，做月饼的面里都是要或多或少掺些玉米粉的（有些人家整月初一吃的饺子也调玉米或者荞面）。我们夏天也种麦子，但大都交了公粮，每户也就能分那么几升而已。

　　即使掺了玉米面（里边包的糖也不多），也不是一下给你做好多，一个孩子能分十块八块都是定量的。完了以后我们就会比着谁家分得多谁家分得少。我们八月十五分来的月饼舍不得吃完，要放好长时间，放到里面发了霉是常有的事情。有时候你到哪位小伙伴的家里去，他就说不定会拿出藏在什么地方的月饼向你炫耀。如果你早早吃完了，就会感到很后悔。