存在就是“胃”感知

　　王绍培

　　存在就是被感知，这是英国哲学家贝克莱的著名短语，也是他的哲学意见。这当然是主观唯心主义的观点，但换个角度去看，他的话其实比较近情近理呢。

　　或者说比较近中国人的心思。王阳明的《传习录》中有这样一段：

　　先生游南镇，一友指岩中花树问曰：“天下无心外之物，如此花树，在深山中，自开自落，于我心亦何相关？”先生云：“尔未看此花时，此花与尔心同归于寂。尔来看此花，则此花颜色，一时明白起来。便知此花，不在尔的心外。”

　　林语堂也是感官至上或者肉体至上主义者。他说：

　　鬼魂或者天使，如没有肉体，真等于一种可怕的刑罚：看见一泓清水，没有脚可以伸下去享受一下；看见一盆北平或长岛的鸭肉，却没有舌头可以尝它的滋味；看见烘饼，却没有牙齿可以咀嚼；看见我们亲爱的人们的脸蛋，但我们无法把情感表现出来。

　　王阳明的话比较诗意。林语堂的话比较“食意”———因为他两度说到吃。写作《中国文化的深层结构》的孙隆基多次说到中国人之爱吃、善吃，确是世界第一。比如，他说，先是在香港、后来在台湾，都看见一层又层的酒楼，这是世界上其他地方都没有的现象。在日本，倒是有一层又层的书店，也是世界仅见。孙隆基写到：

　　在美国人的文化潜意识中，对过分强调“吃”存在着一种恐惧感。在清教徒文化的深层，恍惚隐约地会意识到：贪饕是一个人不会“得救”的外在行为密码。

　　日本人按说更多受儒家文化的影响，但他们对“吃”的态度更像清教徒，他们食物的量总是那么不足。在宫崎骏的动漫《千与千寻》中，千寻的父母一开始就因为状如饕餮之徒大快朵颐而变成了猪——这个意象看来也是意味深长的。

　　孙隆基看见的酒楼连城的现象，现在也在深圳以及其他经济富裕的地方出现了。“食街”显然是城市中最具扩张性的空间，它迅速地进入每一个社区。在食街，永远车如流水马如龙。

　　你可以从老百姓的话里知道，吃其实就是我们的终极价值或谓终极关怀。当听说某人去世，有人问，他吃没有吃过，喝没有喝过？如果回答是肯定的，这个问话的人就会说，那就没有什么好遗憾的了。如果这个人要表达一下他的存在观，那应该是：存在就是“胃”感知。

　　来源：深圳商报