土豆变成了“金豆”

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　　本报记者　顾仲阳

　　记者一来到定西就听到了秋作物丰收在望的好消息，今年是定西近20年来头一次春、秋两季作物都丰收。

　　“陇中苦瘠甲天下”。定西是全国有名的贫困地区之一，但它是优越的马铃薯适种区之一。早些年定西农民一日三餐顿顿靠“洋芋蛋”解决了温饱问题，如今超市里以定西马铃薯为原料的“上好佳”薯条、“千里雪”淀粉随处可见。市长武文斌告诉记者，为了脱贫致富，地委、行署因地制宜实施“洋芋工程”，1998年就把马铃薯产业列为定西第一产业。

　　促种植，扩大“第一车间”

　　“今年是个好年头，马铃薯丰收在望，亩产1500公斤没问题。今年还赶上了好政策，镇上对像我这样的示范户一公斤种子给7毛钱补贴，一亩给10元松土费和5公斤的钾肥补助。”在安定区罗川村路边的一块马铃薯地里记者见到了村民老罗。老罗一脸高兴地告诉记者，去年他只种了2亩普通品种的马铃薯，收入才4000来块钱，今年改种7亩新大坪品种马铃薯，收入过万应该问题不大。

　　为鼓励农民扩大马铃薯种植面积，增加收入，定西市各级基层干部还走家串户，通过对比算账和典型事例，帮助群众提高对种植马铃薯的认识；通过发放技术资料、举办培训班等，使农民掌握了选种、配方施肥、疫病防治等实实在在的技术。今年，定西全市马铃薯种植面积达到337万亩，预计总产量可突破500万吨。

　　强龙头，提升产业化水平

　　甘肃定西环宇淀粉制品有限责任公司是当地的一家马铃薯产业龙头企业。厂长周来喜告诉记者，今年通过各地的马铃薯协会和3000多种植户总共签了35000吨马铃薯订单，与去年相比预计可以实现户均增收450元，2000年6月公司还负债760万元，如今已全部还清。

　　定西市通过采取“龙头企业＋协会＋基地＋农户”的模式，大力发展订单生产和推广无公害标准化生产技术，全面实行集约化生产。全市建立了标准化生产基地145个，种植面积达到150万亩，订单生产面积达到了170万亩，占总种植面积的1／2。

　　与“九五”初期相比，全市马铃薯种植面积扩大了1．9倍，总产量增加了2．6倍，产值增加了5．7倍。农民人均从该产业中获得的纯收入由1996年的171元增加到2003年的339元。

　　协会在马铃薯产业链中起了承上启下的平台作用。协会代表企业和农户签订马铃薯良种购销合同、生产供销合同和订单，还提供统一签单服务，组织和客商签订马铃薯及其加工品收购销售合同，统一收购，统一供货。

　　活流通，确保增产又增收

　　一位姓鲁的农民告诉记者：“90年代开始政府倡导种植高产马铃薯，产量是上去了，但老卖不了好价钱，收入上不去，今年都交给经销协会办了”。

　　记者在老鲁提到的安定区马铃薯经销协会见到了一份经销合同，其中有这样一款：“对新大坪品种马铃薯重量在3．5两以上的按最低保护价0．18—0．2元／斤收购”。难怪老鲁今年不太愁了。

　　面对马铃薯购销旺季铁路车皮紧张、产品积压的现状，协会多次赴兰州铁路局争取马铃薯运销车皮，今年已为定西火车站争取2500多个车皮，每天外销鲜薯2500吨。定西市在马铃薯购销旺季开辟了“绿色通道”，对马铃薯运输车辆免收过路费。由于及时外运，今年马铃薯购销价格稳中有升，预计农民因此可人均增收196元。

　　为了避免产销脱节导致“薯贱伤农”，政府出面举办了首届马铃薯产销衔接洽谈会，签订了51项合作项目。

　　《人民日报》 (2004年10月10日 第六版)