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罗立雪
一个厨娘的烦恼就是她每天都会被同一个问题所困扰，这个问题是“今天吃什么？”是呀，今天吃什么呢？我就是那个倒霉的厨娘。
我拎着篮子来到菜市，菜市里的菜真多，而且菜也越长越漂亮了。买什么呢？茄子芹菜在我们家没有市场，萝卜白菜也没人爱。韭菜蒜苗还行，但要挑长得精瘦点的，太肥了没味。番茄苦瓜受欢迎，但昨天刚吃过。当然，土豆是不可少的，因为女儿爱吃麦当劳的薯条，我就发明了这种“罗氏薯条”，做法是将优质土豆削皮洗净切条，然后炸成金黄色即可。每当我对今天做的菜心虚的时候，我就会弄出一盘“罗氏薯条”来弥补我的愧疚，让女儿宽心。至于老公就不那么好对付了，他是个肉食主义者，而我又不喜欢油腻腻地剁呀炖呀熬呀什么的，只好到熟食店买那些现成的。但他对红烧鱼从来不烦，所以，每当我对今天的菜心虚的时候，我就会弄出一盘红烧鱼来弥补我的愧疚，让他宽心。伺候这父女俩的胃真是个苦差事，两个人的味觉都很挑剔。不同的是女儿会立刻表示对菜的异议，而当爸的则不动声色，他抗议的方式有两种，一是亲自下厨，二是带全家下馆子，看他大吃大喝的样子，就好像我做的菜虐待了他。
每当我心情好的时候，我们家的饭桌就会很丰盛。我在厨房里折腾了一个多小时，做了六七样菜，最主要的是有薯条也有红烧鱼。菜摆好了，我大声喊着：“吃饭啦！”两个家伙一前一后坐到桌前。女儿看到有薯条，却并不像往常喜形于色，她咬着筷子说：“妈妈，你这是夏波蒂马铃薯做的吗？”我没听清楚：“什么？”她强调：“人家麦当劳的薯条是夏波蒂马铃薯做的，你的这个是土豆。”当爸爸的鬼鬼一笑，一边凑着女儿的耳朵，一边把煎糊的鱼皮挑得高高地说：“不要紧，今晚爸爸带你去麦当劳吃夏波蒂薯条。”我瞪着他俩，把桌子一拍：“你们给我听好了，我现在郑重声明，我要罢工！”来源：《北京晨报》
