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新华网北京10月12日电（记者刘浦泉）北京市工商局12日通报了近期农业部对北京市蔬菜农药残留、生猪“瘦肉精”的监测结果,共抽检了18个区县的127家商场、超市、基地、农副产品批发市场的蔬菜样本535个，其中23个样本不合格，总体合格率为95．7％；抽检了15个区县的58家单位的生猪及其产品样本501个，“瘦肉精”检测合格率为100％。从监测结果看，此次蔬菜样本的总体合格率为开展系统监测以来的最好水平，比上次监测结果上升了7．2个百分点，比去年同期上升了5．5个百分点，比2002年同期上升了6．7个百分点。
不合格样本主要是检出了甲胺磷和氧化乐果。被检出含有这两种农药的23个超标样本，残留量的绝对值也很低。根据国家标准，我国有19种农药被列入了剧毒高残留农药之列，要求在蔬菜中绝对不能检出。而在国外，包括欧盟标准在内，对这些农药的残留量有一定的限量指标。此次检测蔬菜不合格样本涉及的单位有：丰台新发地农产品批发市场销售的来自河北宣化（车号ＦＷ4183）的芹菜、北京海淀区海中市场104号摊位销售的辣椒、北京市东花市北里市场摊主夏崇祥销售的豇豆等。据分析，北京市蔬菜农药残留监测合格率提高的原因，在于近年来加强了安全食用农产品生产体系建设，同时强化了食品市场准入制度。
据了解，在农业部上次蔬菜农残抽检中，北京市小汤山地区地热开发公司、平谷区北京谷丰行农业科技发展有限公司、密云李各庄蔬菜基地、房山区北京神州绿普果蔬产销经济合作社等基地，因检出不合格样本被北京市农业部门收回安全食用农产品证书。在近期北京市的多次检查中，这四家基地均没有再发现超标样本。根据动态管理的原则，有关部门已允许其重新启用安全食用农产品标志和证书。
北京市将继续加强对蔬菜农残的监管力度，进一步完善市场追溯制度，找准不合格产品的源头，结合信用体系建设，将不合格产品彻底挡在市场之外，提高流通领域蔬菜的质量水平，确保市民吃上放心食品。
