自驾车游昆士兰洛咸顿——牛肉之城

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　　昆士兰自驾车之旅来到中段，车子也抵达该省中部小城洛咸顿。不说不知，原来洛咸顿是澳洲着名畜牧城镇，到处可见多为牛场的偌大农庄，而牛肉也顺理成章成为当地美食。

　　驾着露营车来到洛咸顿，我们的目的地是近郊一所大型农庄。迎接我们的农场主人David，一身简便衣装，加上一顶牛仔帽，很典型的澳洲农夫打扮。

　　在David驱车引路下，我们来到农庄另一端的牛场参观。据他说早在19世纪末，他的祖父已在这里养牛，时至今日，农庄占地达5,000公顷，几乎占去整个山头呢﹗我们到访时正值初春，四周草坪一片干黄，也带点荒凉感觉，但当看到迎面而来的牛群时，顿时洋溢一片生气﹔而牛只们看见David，还以为有东西吃，谁料却扑个空，更成为我们的“模特牛”呢﹗

　　记得以前在威尔斯探访农场时，曾目睹数百头绵羊的壮观场面，这次换成牛群，感觉又截然不同，问David共养有多少头牛，他淡然答道﹕“12,000头左右吧。”厉害﹗

　　这个农庄当然有住宿设施，虽只是2幢别墅，但每座也可住上4、5人。别墅内装简洁，很有住家感觉，最精采还是收费便宜，两人住进整幢别墅，也只收110澳元(约629港元)。

　　参观完后，David及其妻Marie更为我们奉上热茶与自制的橙味蛋糕，美味之余，也让我们感受到澳洲农庄民宿的亲切人情味。

　　别过David与Marie，我们驱车返回洛咸顿市中心。虽然在David那里没机会品尝新鲜牛肉，但在他推荐下，我们最终来到洛咸顿着名的GreatWesternHotel用膳。

　　不要被这店名字骗倒，这里确实只是餐厅而非酒店，招牌菜当然是洛咸顿牛扒，选择也颇多，包括T骨扒、肋眼牛扒及“啖啖肉”的上等肉扒等等。至于生熟程度虽说因人而异，但吃牛扒又岂可像外国人般把它烤至全熟呢﹖必须“生生地”才能带出洛咸顿牛扒那教人回味的丰富肉汁呢﹗

　　大吃牛扒之余，原来GreatWesternHotel内还建有一个大型斗牛场，不定期举行斗牛表演，其中逢星期三晚，便有斗牛勇士前来练习，并欢迎客人免费参观，可惜我们到访当天并非星期三，惟有留待下次有机会再来欣赏吧。

　　自驾车游昆士兰，好处是行程可随喜好安排，更有机会到访如洛咸顿这些较少旅行团前来的城镇。每晚我们的露营车也会停泊在营地内，好像在洛咸顿“入住”的TropicalWanderersHolidayVillage，内里除必然设有干净洗手间及浴室、公共厨房与烧烤场外，还有小卖店、电视房、上网设施及迷你泳池等，并不比一般酒店或旅馆逊色﹗

　　文章来源：星岛日报