收藏红酒也是一种投资(图)

http://www.sina.com.cn 2004年10月16日13:44 广州日报大洋网

　　理财档案

　　名人心得

　　黄海翔（庄臣）：饮食界知名人士，为中国广州西餐协会常务副会长、中国烹饪大师，作为商人，除了实业投资外，他几乎把所有的心思都“扑”到红酒的收藏上。他认为，真正收藏红酒，应该集享用、陈列、升值于一体。

　　如果有“余钱”，很多人要么选择放在银行里，要么投资股票、债券，要么购物，或者用来置业，买住宅商铺来投资。但我对这些都没有兴趣。首先我不是“投机分子”，也没想过牟“暴利”，更不愿意冒太大风险，希望投资于我所能预测的范围内。

　　收藏从无意到有意

　　因为长久“沉浸”在饮食这一行里，一路也做红酒文化的传播，对红酒可算是颇有心得，因为接触的机会多，我也从随意、无意识收集红酒，变成了有意去收藏红酒。很多行外人认为，红酒是一种奢侈品，不了解有什么收藏的价值。其实，除了鉴赏兴趣外，一些红酒可是很有升值潜力的，特别是那些产量少的品种，一旦保存得当，价值的升幅也很让人吃惊的。譬如1999年11月在伦敦佳士德拍卖行成功拍得的1970年6公升法国拉菲红酒，当时成交价只是6万元，而目前的估价已经接近10万元了———这可算是我收藏红酒以来的最得意之作。

　　收藏红酒当然花费我不少心思。每一年，到世界各地，我都分外留心当地的红酒市场，每年欧洲评出的“冠军酒”，即使是限量生产，我都会尽量找到，纳入自己的收藏。而为了好酒，有时会与好友互相“争买”得“面红耳赤”———比如当时曾和好友一起“看上”1992年产的法国红酒，市价超乎想象的便宜，只要600多元，但总数也只有6支。当时我们俩可真“心头大热”啊。为了谦谦君子之名，而放弃爱物，又是不舍；但同好红酒收藏，又颇惺惺相惜。到后来，我们两个还是“和平协议”了，把6支红酒平分，每人得到3支，各得其所。

　　收藏酒既是投资也是文化

　　当然，红酒的收藏回报其实并不明显的，一些好酒收藏了8年10年，价格已经大涨了近一番，但却只能自我满足，实际上有价无市。但是，我认为，收藏酒既是一种投资，也是一种文化。假如有人认为收藏红酒是为了陈列，那是浪费。真正收藏红酒，不但要享用，而且要陈列、等待升值。

　　因为这样，所以我从不觉得我的红酒收藏有失败过。即使我收藏的红酒没有升值，但也不至于贬值，最多也不过把它喝了，而收藏的意义之一，也不过如此。（图／文林琳）

　　读者问答

　　理财版编辑：

　　我今年26岁，月入2400元，已买社保，男朋友月入3000元，没有买社保。今年初在市桥供了一套房，月供1500元，供20年。我们现在除了供房，生活外，没有其他大的支出。我们的工资不多，各管各钱但又没有好好地合理使用，因此总觉得没有积蓄。请问应该如何理财。高慧琼理财顾问：胡植

　　理财难题：

　　（1）没有明确的理财目标：你当前理财目标不太明确，资金没有合理利用，总觉得没有积蓄。按照人生的不同理财阶段，你目前正处于人生的家庭形成期，此段时期是家庭消费高峰期，支出较多，需要供楼、结婚、添置大宗生活用品等。因此，你非常需要一个明确的理财目标，规划好本段时期的家庭支出。

　　（2）未组建家庭财务安全区：现在你和男友是各管各钱，但如果有意组建家庭，则需建立家庭共同账户，组建家庭财务安全区。特别是在资金不多的情况下，更应该集中资金用于家庭建设。

　　理财目标：

　　根据你当前的财务状况，以下理财目标是适合你的：（1）结婚计划：如果按广东风俗摆喜宴下礼金，普通家庭结婚全部花费在3~5万左右。（2）供楼计划：每月开支1500元。（3）育儿计划：为保证小宝宝能健康快乐成长，按当前广州地区消费水平，普通家庭育儿基金为2万元。

　　理财建议：

　　（1）根据以上理财目标，建议你做一个强制储蓄计划，家庭每月存入一定资金积少成多，适当时候可投资国债等低风险理财产品。

　　（2）在经济条件允许的情况下，你男友不妨适当购买一份养老保险，给将来多一份保障。（林琳）

（来源：广州日报）