市民忙秋补 药材生意火 |
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http://www.sina.com.cn 2004年10月21日09:29 南方都市报 |
市民忙秋补 药材生意火 医生提醒秋天切忌“温补”要注意因人而异,补药服多也有害 热线调查 本报讯(记者范素娴)连日晴燥,会饮会食的广州人纷纷趁着秋日适时进补。饭桌上多了滋补靓汤,药材市场生意也随之红火,但医生提醒市民,秋日进补宜凉忌温,同时还要注意因人而异。 药市:千元雪蛤日卖十多斤 昨日上午,一德路上的药材批发市场顾客不绝,一袋袋的灵芝、猴头菇、天麻、参类等滋补药材堆满了各个档口。正在挑选雪蛤的陈女士说,最近天气转凉又干燥,打算买些雪蛤回家清炖,让家人补补身子。 一旁招呼客人的档主说,入秋以来生意好做多了,近千元一斤的雪蛤,每天卖出十多斤是正常事。另一名专营参类等高档药材的档主也满意地说,最近来买补品的人多了,单是祛风的天麻,每天就能卖出十多箱。 超市:内补汤外补霜齐促销 在超市、肉菜市场里也涌动着一群群的“滋补”族。记者随机采访了一些市民,他们都表示连日天气干燥要多煲些汤来滋补一下。50来岁的李阿姨说,现在秋风起,昼夜温差大,多多少少会出现喉咙不舒服、皮肤干燥等不适,她打算买一些罗汉果、瘦肉、南杏等汤料回家,为家人煲清润靓汤。 天河城某大型超市的蔬菜区,一位售货员介绍,这几天麦冬、五指毛桃、牛蒡等煲汤物料特别热销,自己下班时也会顺便买些回家煲煲汤去去干燥。 此外,一些保湿用品如保湿喷雾、润唇膏、滋润霜等“外补”用品也不失时机地做起了促销,琳琅满目地陈列在柜台里,爱美一族频频驻足。 食肆:现成靓汤省事又省心 记者走访了市内一些炖品店、药膳店发现,前来进补的市民也络绎不绝。 华乐路一家炖汤馆内,刚点了一盅“土茯苓灵芝炖老龟”的曹小姐说,连日的秋风吹得人鼻子都疼了,自己一个人懒得动手,来店里喝盅现成的汤,既省事又省心,滋阴补血又解燥,增强一下抵抗力。 提醒:秋补以养阴清润为主 虽然秋日是进补的好时机,但医生提醒市民,秋天应多吃水果补充水分与维生素,一般人大补也没有必要,只要注意日常的营养就可以了,即使补也切忌“温补”,以养阴和清润为主,如雪耳炖冰糖等清补功效不错,同时还要注意因人而异。而且像参茸类补品如果吃多了,还会引起腹胀、不思饮食等症。 图: 秋高气燥,买药材进补的市民也多了起来,不过医生提醒补药服多了对身体也有害。本报记者 许冰 摄 |