今年冬储大白菜少了两亿斤

　　曾经在京城冬季菜摊上一枝独秀的大白菜，如今已经湮没在丰富多彩的“菜海”中了摄/高曌

　　本报讯今年冬天，您还有储藏大白菜的打算吗？据北京市农业局的统计数据显示，今年冬储大白菜的种植面积比去年减少了1.5万亩，今年冬储大白菜总产量预计要比去年降低2亿斤左右。

　　据了解，去年冬储大白菜总产量是12.8亿斤，北京市农业局蔬菜处预计今年冬储大白菜总产量将降低2亿斤。

　　新发地蔬菜批发市场的张经理告诉记者，目前，市场里每天的大白菜上市量是200万斤。

　　北京市农业局蔬菜处主任说，近些年，冬储大白菜产销量逐年递减，这是因为大白菜已经不再是人们冬令唯一的蔬菜选择，由于“反季节菜”种植方法不断完善，北京郊区目前有400多种从国外或外地引进的蔬菜新品种，“四季菜”就有160多种。

　　有人担心“反季节菜”是用激素催肥的，其实不然。专家解释，“反季节菜”的种植方法基本是靠提升温度，外界气温在－10℃左右时，黑色营养钵内温度则达到10℃左右，这些都不会影响蔬菜质量。

　　作者：李里