随着南昌经济的快速崛起，城市面貌的日新月异，人气的日益兴旺和投资环境的精心打造，各地的餐饮商家越来越看好这块淘金之地，纷纷抢滩南昌的市场。如今的南昌，川菜、湘菜、粤菜样样俱全。老百姓发现，各种地方特色的餐饮早已融入了自己的生活，而飘洋过海的“洋快餐”也早已在南昌遍地开花。
“过去我来南昌谈生意时，想吃些原汁原味的浙江菜真的很难，因为满街都是以辣为主的赣菜店。现在就不同了，如今南昌以赣菜为主的酒店都会有兼顾南北风味的菜品，而外来的餐饮店除了保留原汁原味的菜品还懂得如何把菜品赣化。”多年与南昌几家贸易公司有业务往来的钟建华先生因为常到南昌，对南昌餐饮业的变化深有体会。他说，南昌目前的餐饮业已汇聚了全国各地的百味佳肴，南昌人不出家门便能品尝到各种口味的佳肴。而他们这些外地人，也再不会害怕找不到适合自己口味的饭菜了。
“老干新枝，走向现代化是南昌传统服务行业可持续发展的必由之路。”多年在服务业从事管理工作的袁先生一提到南昌服务业的改变，便感触良深。“飘逸的灯光、轻柔的音乐、浓郁的茶香、酒香或咖啡香，一天的疲乏和不顺心便化为乌有。”袁先生说，与早年相比，南昌传统的服务业已发生了翻天覆地的变化。如今的南昌，酒吧、茶吧、咖啡吧、西餐厅等等餐饮娱乐场所应有尽有，消费档次也分高、中、低档，满足了不同层次消费者的需求。而且，随着越来越多知名品牌企业相继登陆南昌，南昌市民的消费观念和品牌意识也逐渐在增强。”但是，值得一提的是，目前南昌有些茶吧等品位不高，有待加强。（来源：今视网—都市消费报）
