宁夏清真食品业发展研究启动

　　10月19日，由自治区人大常委会立项的《宁夏清真食品业研究》正式启动。自治区经委、民委等部门的专家学者就科研课题有关内容进行了座谈讨论。该研究成果还将为宁夏制定“十一五”发展规划和人大常委会立法提供一定可操作性的科学依据。

　　宁夏发展清真食品业有着得天独厚的条件。现从事清真食品经营企业和个体工商户11987家，其中从事生产加工的企业和个体工商户2796家，从事销售的企业和个体工商户4116家，从事餐饮业的5075家。年实现清真食品工业产值18.8亿元，占全部食品工业产值72％；清真餐饮业占社会全部餐饮业比重高达80％以上。（来源：银川晚报）