现场发现了还未用完的“霉克星”。冯钧 摄
本报10月23日讯（记者 谈金燕实习生李智丹）今日，省质监局稽查总队执法人员突击检查了位于长沙市中意一路173号的湖南正旺食品工业有限公司，发现该公司非法使用工业消毒、防腐剂“霉克星”加入熟食，共查获“有毒”熟食2373件。据查，该公司不仅在熟食中违规添加“霉克星”，而且其标注为“牛肉串”、“羊肉串”的熟食，其实为豆腐皮添加牛肉香精或羊肉香精制成。
公司档案资料记载，该公司共购入了“霉克星”12．5千克，但执法人员赶到时只剩2．5千克。据查，该厂生产的臭干子、鸡腿、萝卜条和田螺等14个品种中都加入了“霉克星”，通常每75千克熟食中加50克。执法人员将该公司仓库中的2373件熟食全部进行了封存，公司被要求停产整顿。
省质监局稽查总队党委书记任湘平表示，日前我省已经出台了“湘味熟食”的新地方标准，12月1日起将正式实施，新标准已对熟食的原料、添加剂都有了明确的规定。质监部门将加强督查，从源头上保证产品质量安全，特别是食品安全。
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“霉克星”害人不浅
所有食品只能使用专用的食品添加剂，“霉克星”是一种用于工业消毒、防腐的添加剂，有腐蚀性，会损害肠道、内脏和引起过敏，明显是违规添加剂。
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