下岗工创出三亚海鲜业品牌

　　本报讯海南三亚有一个下岗职工创办的春园海鲜广场，短短3年间，异军突起，不仅解决了600多名下岗职工的就业，繁荣了一条街道，还带动了三亚整个海鲜产业的发展。

　　2001年，种植香蕉发了家的儋州居委会退休女工叶莲坤经过调查发现，儋州社区下岗职工很多，如果创办一家海鲜广场，很多下岗职工都愿意进入其中做一个自食其力的档主，从而获得稳定的收入。

　　当年10月，在儋州居委会的帮助和下岗的儿子的辅佐下，叶莲坤创办了春园海鲜广场。整个广场分为三大部分：海鲜零售和批发摊位70多个、海鲜加工摊位75个和10多个风味小吃摊位。这些摊位全部出租给了下岗职工。因为海鲜选购和加工的档主间没有瓜葛，缩小了顾客被宰的几率，提高了海鲜的质量，而且还因为减少了各种中间环节，降低了海鲜的价位。

　　春园发展很快，短短3年就成为三亚海鲜餐饮业的一个著名品牌。不仅政府的旅游推介网上有它，一些旅游网站也会把它当作三亚的一个卖点。许多游客来三亚吃海鲜，首先想到的就是它。春园海鲜广场的崛起，也起到了示范作用，光是春园所在的那条路上就出现了四五十家海鲜店。

　　据介绍，目前春园海鲜广场日均接待顾客2000人左右，逢节假日，顾客更是高达4000多人，年客流量近百万，其中外地游客约60万人。据统计，春园海鲜广场一天的营业额约为20万元。

　　据春园海鲜广场经理梅煜介绍，现在春园直接提供的工作岗位有1200多个，其中下岗职工600多人，加上待业青年近千人。

　　吕烈志是下岗职工，也是第一批进入春园海鲜广场的“老板”。他原在三亚市第一糖烟酒公司工作多年，公司倒闭后，一家人顿时陷入困境。春园创立的时候，他随很多下岗职工一起，承包了一个小档位，当起自食其力的小业主。他高兴地告诉笔者，他的排档每天可以接待六七十人，一个月下来可以净赚3000元。

　　随着春园海鲜广场的日益兴旺，叶莲坤信心十足，她正筹划着在海口或博鳌开一家分店———依然以下岗职工为主要经营者。

　　（单憬岗　吴钟斌）

　　《华南新闻》 (2004年10月27日 第二版)