喝茶可防记忆力衰退 |
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http://www.sina.com.cn 2004年10月28日08:40 南方日报 |
新华社专电 如果你喝茶太多遭到老板白眼,现在可以冠冕堂皇地反驳了。英国《卫报》26日报道说,科学家发现经常喝绿茶和红茶有助于预防与年老相关的记忆力减退和痴呆症。 英国纽卡斯尔大学药用植物研究中心的埃德·奥凯洛博士和同事们发现喝茶可以阻止一种酶的合成,这种酶可以破坏乙酰胆碱,而乙酰胆碱是脑细胞之间传递信息的中间媒介。 尽管科学家还不完全了解老年痴呆症的发病机理,但患者脑中的乙酰胆碱水平极低却是事实,主要治疗手段也是服用药物提高乙酰胆碱水平。随着年龄增长而发生的记忆力正常减退也与乙酰胆碱水平降低有关。正常人脑中的乙酰胆碱会不断被破坏,而茶叶所含的化学物质可以减缓这一过程,从而阻止乙酰胆碱水平降得过低。 |