人民网香港10月28日电台湾消息：很多台湾人都爱喝珍珠奶茶，但根据台湾消基会的抽检，在台湾市场上销售的珍奶100%含有防腐剂，11%业者超量添加、有业者违法使用不被核可的防腐剂。消基会和学者建议，防腐剂会残留在体内，珍奶一天最多喝三杯，喝珍奶不要吃香肠，否则会有致癌、产下畸形儿的风险。
台湾消基会日前随机购买市售19种品牌的珍奶，包括连锁饮料专卖店、非连锁饮料摊（店）等，进行粉圆（珍珠）防腐剂测试。结果发现，19件样品全都含防腐剂，检出率百分之百。消基会称，粉圆适用糕饼类防腐剂限量标准，可使用己二烯酸类防腐剂，每公斤0.5克以下，不得添加毒性较强的去水醋酸。但在19件样品中，18件加己二烯酸，其中2件超量，另一家位于台北环亚百货一楼“一茶一坐”贩售的珍奶，检出不得添加的去水醋酸。
消基会秘书长说，虽然法规容许粉圆可添加少量防腐剂，但有人每天喝珍奶，且可能不只一杯，防腐剂蓄积在体内，总残留量非常可怕。很多人根本不知道珍奶里有防腐剂，业者应该标示清楚，消费者为了身体健康也要节制，一天别超过三杯。
台湾大学食品科技研究所教授叶安义称，己二烯酸和去水醋酸都属防腐剂，会残留在体内，去水醋酸的毒性较强，且残留性高，按规定只能使用在干酪、乳酪、奶油和人造奶油中。
据称，因去水醋酸的防腐效果佳，岛内滥用情况非常严重。据卫生单位估算，去水醋酸一年合理输入量1.5吨，但实际输入量在千倍以上。曾被检出违法添加的范围包括面包、蛋糕、芋稞、米苔目等。此外，珍奶业者常加的己二烯酸，如果和亚硝酸盐碰在一起，会导致染色体突变，造成癌症、甚至产下畸形下一代。因此喝珍奶不要搭配吃香肠、火腿等加工肉品等，以免伤害身体。（刘韬）
