广州餐饮业卫生分ABCD四档

　　本报讯（记者黎蘅　通讯员黄若楠）昨日是《食品卫生法》颁布9周年的纪念日，广州市卫生局在人民公园举行了大型现场宣传和咨询活动。据悉，今年底卫生部门将公布一批卫生达到“A级”的餐饮业。

　　自2002年国家出台了新的卫生监督与管理条例，广州市就改变了以往对食品卫生的监督办法，对食品生产企业和餐饮业实施量化分级管理。即将卫生标准分为A、B、C、D四个档次，管理措施严格，从业人员卫生意识良好的餐饮业将被评为“A”，而“B”则代表一般，C为合格，一旦被评为D，那么该餐饮业就将会被停业整顿。对于卫生状况良好的餐饮业，监管部门对其监督的频率将会降低；相反，监督部门会将有限的人力集中在卫生状况较差的餐饮业身上，经常上门“拜访”，以便及时发现问题，及时指导其整改。预计今年年底，广州市就将公布一批获得A级评分的餐饮业，在店内悬挂有明显的标志，方便消费者选择。（来源：广州日报）