番茄蛋汤俱乐部

　　番茄蛋汤俱乐部欢迎你的加入！在这里，你将陆续看到美味小食制作方法、路边店推荐、秘制美食爆料等精彩内容。

　　番茄切盘

　　材料：大番茄适量（黑柿种最佳）沾酱：老姜1块、甘草粉1/2小匙、白糖粉1大匙、米酱3大匙作法：1、老姜洗净磨出1—

　　2小匙的姜泥，再与其余沾酱材料放入小碗中。

　　2、番茄洗净切去蒂，再将番茄切成瓣状盛盘，食用时沾酱调匀，以番茄沾食即可。

　　柠檬爱玉

　　材料：A、天然爱玉子1两（约4大匙）、温开水8杯、手帕1条B、砂糖3/4杯、温水3/4杯C、柠檬汁适量、细冰块少许作法：1、B料的砂糖放入小锅以炉火加热至锅边糖融化呈褐色冒烟（不要搅动），即倒入温水，重新烧开调化成糖浆。

　　2、取干净无油的锅子倒入温开水，将爱玉子包入手帕中绑好，入锅搓洗，待爱玉的黏液完全释出（约洗6—7分钟），静置约30分钟即可凝结成冻。

　　3、将爱玉切丁块，加上适量的糖浆、柠檬汁、碎冰块即可食用。