我市食品安全整治初战告捷，截至目前，全市共检查各类食品生产、经销单位及个体摊点1.53万个（户），查处食品案件228起，查处各类不合格食品货值140多万元。自今年5月份食品安全保“胃”战打响以来，我市着重从食品源头、生产加工、流通以及消费4个环节入手，先后开展了大规模的集中整治活动。
针对全市食品安全方面存在的问题，突出整治重点，共捣毁脏油炼制加工窝点33处，查获猪皮、骨头及废油渣4900公斤，骨粉600多袋，收缴和捣毁用于炼制的脏油近1.7万公斤、设备260多件，向公安机关移送业主1人。在抓好粮、油、肉、菜、水果、豆制品、奶制品、水产品整治的同时，把市场上存在问题较多的儿童食品、散装食品和酒类商品，也纳入重点整治范围，以严把市场准入关为突破口，相继组织开展了粮油收购、陈化粮和食用植物油、牛肉面、水发产品、白酒、肉食品、早夜市食品等多次专项整治活动，对我市生产企业食品添加剂的使用进行了集中检查，有效地净化了市场，规范了食品市场的经营主体。在食品安全整治中，生产加工环节全力推行市场准入管理。记者从市整规办获悉，目前，我市已对28大类食品生产企业进行了调查摸底，小麦粉、食用植物油等5类食品市场准入管理体制已经起步，肉制品、乳制品等10类食品正在按照新的实施细则组织实施。在流通领域，全面推行索证、索票和进销货台账制度，全市已有5900多户食品经销单位（含门店）初步建立和落实了这一制度。消费环节积极推行量化分级管理，使预防性卫生监督和卫生许可有机结合起来，食品安全保障开始向建立长效监管机制转变。（记者魏瑶）
编辑：朱霞（来源：兰州日报）
