生菜价格下调

　　菜篮子

　　本报讯 (记者范素娴)昨日，生菜价格再次波动，每斤跌了0.25元，其他肉类价格变化不大。

　　鱼香大虾

　　每日菜谱

　　材料：净大虾350克，泡红辣椒40克，鸡蛋2个，肉汤200克，酱油、白糖、醋、料酒等少许。

　　制作：1.虾去头去壳，除去杂质，每片切成两段，鸡蛋液加干豆粉调成糊，将虾拌匀；2.取一只碗，将酱油、白糖、醋、料酒等，兑成鱼香汁；3.锅内油烧至六成热，将虾逐段放入，稍炸捞出，待油温上升，再入锅，翻炸至表面酥时捞起；4.倒去锅中余油，下泡辣椒，倒入鱼香汁，再放入虾段，翻炒均匀，装盘即成。

　　菜名　价格(元／斤)信息来源

　　本地菜心1.4江南西肉菜市场

　　生菜0.75海珠肉菜市场

　　西洋菜　1.2石牌农贸市场

　　青瓜1.2宝华市场

　　瘦肉10.00　石牌农贸市场

　　排骨12.00　东川新街市

　　鲜牛肉　11.50　江南西肉菜市场

　　生宰光鸡5.5石牌农贸市场

　　鸡蛋3.3海珠肉菜市场

　　麻虾13.00　石牌农贸市场

　　鲈鱼9.00海珠肉菜市场

　　肉蟹26.00　江南西肉菜市场

　　膏蟹36.25　东川新街市