俏！1公斤紫苏卖到120元(图)

http://www.sina.com.cn 2004年11月05日10:00 广州日报大洋网

　　本报讯（记者林晓丽通讯员陈滟、逍遥、建新、淑娟摄影报道）“1公斤紫苏叶卖120元！除去成本，每公斤紫苏叶可赚16元多。”昨日，农民李汝松高兴地告诉记者。据了解，李汝松将紫苏叶进行人工栽培，在番禺检验检疫局的帮助下，第一批1000公斤的鲜紫苏叶已于前两天在日本顺利通关，这也是广东省第一批出口日本的鲜紫苏叶。

　　利润丰厚

　　1000公斤可赚1.6万元

　　昨日，记者来到了位于番禺区南村镇的紫苏种植场（见上图）。只见这里的紫苏都是大棚温室栽培，走进去一看，这些紫苏叶颜色发绿，叶片大小很均匀。40多个大棚内都有三四个农民忙着采摘紫苏叶。李汝松告诉记者，野生的紫苏叶叶片小，纤维多，颜色发紫，这不符合日本市场的要求。但经过严格的人工栽培，可改变野生紫苏叶的弊端。于是李汝松租下了40多亩地，人工栽培起紫苏叶，这在广东省内也是第一次。

　　番禺区的紫苏叶一年有8到9个月可以采收，李汝松说，平均每星期可出口两批，每批平均在1000公斤左右。出口一批1000公斤的紫苏叶，除去人工、生产成本、运输费、出口费用等，可以赚1.6万多元左右。这在蔬菜中的利润应该算是最大的。

　　前景广阔

　　日本紫苏消费量中国占2％

　　据了解，由于既可用于调味又具有医药价值，紫苏叶在我国港澳台地区及日本、韩国、欧美等国十分畅销。在东京中央批发市场，1公斤鲜紫苏叶平均可卖到2723元日币，在大阪中央批发市场，1公斤鲜紫苏叶平均可卖到3249元日币。据统计，去年日本的紫苏叶消费量是2600多吨，其中由中国进口的占了2％。

　　一直从事蔬菜种植工作的李汝松，在一次偶然的机会中，发现了种植紫苏出口日本的渠道，让他兴奋不已。李汝松找到了番禺检验检疫局，并得到了他们的帮助。检验检疫部门还专门制订了《输日紫苏管理办法》。为广东首批紫苏叶出口日本顺利通关打下了坚实的基础。

　　除了用药要十分谨慎外，采收后的紫苏叶，还要经过一道道严格的加工程序才能出口日本。记者在加工车间看到，工人正认真检查一片片的紫苏叶，保证紫苏叶不带虫、不带病斑、叶片端正，接着还要按叶片大小挑选分级，再装到泡沫箱中。而整个过程中，都要不停地对紫苏叶进行保湿。

　　紫苏叶

　　紫苏叶具有解热、抗肿瘤、止血、降血糖、降血脂、抗过敏等作用，是一种新兴的时尚高价值蔬菜和保健品，在我国港澳台地区及日本、韩国、欧美等国十分畅销。

　　广东省的紫苏叶一般都是野生的，叶片小，纤维多，颜色发紫，但经过严格的人工栽培，可改变野生紫苏叶的弊端，由于营养足够，人工栽培的紫苏叶片大，纤维少，颜色发绿。番禺区的紫苏叶一年有8到9个月可以采收。（来源：广州日报）