一工地食堂里，居然用化学原料桶来盛民工们的饮用水。田璐摄
经卫生部门统计，我市去年11月份以来共发生4起农民工食物中毒事件，中毒人数45人，死亡1人。为此，市卫生局昨发布紧急警示。
卫生现状：意识淡薄
目前，岛城各行各业拥有60万农民工，其中相当大一部分进城务工人员集中在建筑行业，成为食品安全事件的高发人群。而食物中毒事件中，主要是细菌性食物中毒或误食有毒食物引起化学性食物中毒。
因此，卫生部门明确要求所有建筑工地食堂必须取得《卫生许可证》，炊事人员必须有健康证明；食堂采购的原料、食品必须索取有效的卫生合格证明；工作人员必须按要求从事食品的加工与制作，不得制作出售凉拌菜及海产品；生熟食品加工工具、容器不得混用；非食堂管理人员不得随意进出食堂，严禁将有害物品带入食堂，严禁在食堂内安排人员住宿、洗漱、洗衣服等；食堂内必须设置防尘、防蝇、防鼠设施，储备用水和餐具、饮具要定期消毒；饮水卫生必须符合卫生要求，应有饮用水供水防护设施，不得饮用生水。
记者目击：卫生堪忧
昨天，市卫生局、市建管局组成联合检查组在位于李沧区城乡结合部的福林苑小区内检查时发现，青岛市利普实业公司排水工程工地食堂、青岛长青建筑安装有限公司A10＃工地食堂，里面污秽不堪，烂菜叶子、发霉的残渣剩饭、破塑料袋甚至痰渍遍地，而用来做饭的面粉、蔬菜等直接堆放地上。有的工地食堂还是睡觉的地方，简易床直接放在锅灶旁，脏衣服、臭鞋袜胡乱堆放。更令人震惊的是，一食堂居然用化工原料容器盛装饮用水！
此外，未办理卫生许可证、食品从业人员未进行健康查体和卫生知识培训、食品容器生熟不分、无上下水及机械排气设施以及食堂超范围经营等问题随处可见。
民工诉说：吃饱就行
在检查过程中，记者看到即使食堂的环境脏乱差，但农民工依然选择在这里吃饭。记者询问了很多工地上的农民工：“食堂里这样差的卫生环境，你们还敢在这里吃饭？”
“俺们本来就赚钱不多，只要吃饱就行了。”他们无奈地告诉记者：“现在找份工作太难了，俺们不能因为吃饭这点小事而把费了好大劲儿才找到的工作辞掉呀。”
广大民工应增强卫生观念和自我保护意识，一旦发现工地食堂存在问题或出现进食后异常症状，要及时拨打市卫生局卫生监督投诉举报电话5652508向卫生行政部门反映。记者田璐
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