违法食品企业将上黑名单

　　广东将建全省食品企业数据库和动态监管档案

　　违法食品企业将上黑名单

　　本报讯(记者曾文琼　实习生梁朗然　通讯员陈广泰)省政府将拨出4000万，为经济欠发达地区统一配备卫生监督专用设备。我省还将建立全省食品企业数据库和企业动态监管档案，用于及时发布卫生许可信息，追踪落实企业整改，违法企业和个人将被列入黑名单。这是记者昨日从广东省卫生厅获悉的。

　　食物中毒发生数量下降

　　据了解，11月1日至7日是全国《食品卫生法》宣传周活动日。今年的活动主题是“关注农民工的食品安全”，宣传重点是老百姓中的弱势群体，如农民工、低收入者和无业人员。

　　据介绍，今年以来，我省食品监测合格率逐年上升，从1990年的83.6％上升到2004年的91.3％(截至10月)；学校、企业等食堂食物中毒得到有效控制，食物中毒发生数量和中毒人数呈下降趋势，全省同期重大食物中毒发生起数从2001年的47起，下降到2004年的35起；中毒人数从2188人下降到1476人。

　　将整顿全省31万家食品企业

　　据悉，广东目前正在修订《广东省食品卫生许可证发放管理办法》，提高准入门槛，统一全省许可标准，并对全省31万家食品生产经营企业进行全面清理和整顿。此外，《广东省食品卫生安全工作方案》即将出台，方案明确卫生部门从抓食品生产经营单位卫生条件的卫生许可准入入手，强化许可后续监管、从业人员的健康检查等工作，加强食品卫生和食源性疾病的监测以及监测预警信息发布工作。

　　为支持我省经济欠发达地区的市、县卫生监督机构的建设，我省将拨出4000万为经济欠发达地区统一配备卫生监督专用设备；省卫生厅也将拨出培训专款，对我省卫生监督骨干、学科带头人进行专业轮训，不断更新知识，提高监管水平。

　　拟建立全省食品企业数据库

　　广东还将以食品检验和污染物监测为依据，及时发布食品安全预警通告和食品危险性评估等信息，正确引导消费，防止食物中毒和食源性疾病的发生；将建立全省食品企业数据库和企业动态监管档案，用于及时发布卫生许可信息，追踪落实企业整改，违法企业和个人将被列入黑名单。