早报8月21日报道了福建首例地沟油案开庭审理的一些情况，昨日，该案被告人戴振节因触犯销售有毒、有害食品罪，被处有期徒刑2年，并处罚金10万元；被告人林福安犯生产、销售伪劣产品罪，被处有期徒刑3年，并处罚金18万元。
戴振节是同安长城油脂化工厂原负责人，林福安是同安新宏安调味品厂原经营者。2002年1月至2003年11月间，戴振节明知自己负责经营的同安长城油脂化工厂所购入的非食用
油（俗称“地沟油”）掺有有毒和有害的非食品原料，仍然将“地沟油”销售给同安新宏安调味品厂林福安，销售数量累计55249公斤，金额达18.48万余元。
而林福安明知购进的是“地沟油”，仍然用来代替食用棕榈油，加工、生产调味品，并将这些有毒、有害的半成品共8.8万余公斤卖给厦门市陈有香调味品有限公司，销售总金额达35万余元，陈有香公司则用这些半成品制成沙茶酱、蒜酱、虾酱等调味品。
陈有香公司称，林福安在1996年就与该公司有业务往来，但用什么油加工该公司并不清楚，该公司生产出来的沙茶酱，买主遍及福州、沈阳等各地，厦门的买主有白鹭宾馆、牡丹大酒楼等知名大酒楼，也有一些小食店、大排档等小型餐饮。另外，该公司生产的调味品还进入了闽客隆等超市。（记者卢古质）（来源：东南早报）
