新华网重庆11月12日电（冉启蕾、张琴）蜂蜜的营养价值高，而且还具备保健和药物功能，因此受到很多消费者的喜爱。但一些不法经营者却利用消费者的需求心理，为了追求利益，竟然用土豆粉、白糖和死蜜蜂来制造假蜂蜜。
重庆涪陵区大木乡一名姓范的养蜂人近日向记者透露了自己是如何加工制作“优质”蜂蜜的：先将土豆打成粉状，再加热水煮成米汤一样的“粥”，然后加入白糖并搅拌。为了使人相信这是“货真价实”的蜂蜜，再加入几只死蜜蜂，如此简单就完成了“优质”蜂蜜的制作。范某得意地说：“我的目标主要是去大木国家森林公园的游客，他们认为这里的蜂蜜一定是远离城区、纯天然、无污染的优质蜂蜜，所以生意相当火爆，每天最多能卖出50多公斤所谓的‘天然’蜂蜜。而且我还假装蜂蜜剩得不多了，规定每人限购3至5斤、每斤30元，不少人还抢着买呢，其实成本只有不到5元。”
据范某介绍，最初家里养了几箱中国蜜蜂，但产量不高，主要是自己家人食用。近几年看到很多外地来的养意大利蜜蜂的蜂场产量高、生意很好，他也开始养意大利蜜蜂，但由于技术差，试了好几次都不成功，所以就起了“歪”心思。从别人那里学来制造假蜂蜜的办法后，他就在大木国家森林公园附近搭起一个临时摊位，搁了十几个空的养蜂箱，然后开始兜售起假蜂蜜了。
令人担忧的是，并不只有范某才抓住了如此有利可图的发财“机遇”，不少不法商贩也在走街串巷，叫卖这种加工制作出来的假蜂蜜。许多消费者由于并不具备辨别蜂蜜的知识，往往很容易上当。涪陵区山窝乡谷花村一大型养蜂场负责人认为，这些不法经营者制造的假蜂蜜很不卫生，对人体没有益处，而且这也对大型养蜂场造成了一定的冲击和经济损失。
