特许加盟，是馅饼还是陷阱

　　王飞

　　去年，陈先生加盟了一家连锁经营的洗衣店。然而开业不久，陈先生发现，由于缺乏经营管理经验，几个月下来，洗衣店根本没有盈利。陈先生不得不忍痛关门，白白损失了数万元的加盟费。陈先生没有死心，这不，又重打锣鼓另开张，准备加盟另一家知名品牌的彩扩店。不过，这次他学乖了，他要亲自到总部现场考察，将总部的管理方法和经验学到手，然后签订“特许加盟协议书”，最后再招聘员工、购置设备、布置店面。陈先生认为，这样的加盟过程才是规范的。特许经营并非全是鲜花

　　陈先生加盟洗衣店和彩扩店的过程，是很多人在进入特许经营连锁店时都会遇到的情况。从理论上说，特许经营是一种分销商品和服务的有效方法，由特许者将自己的商标、品牌、技术、管理等授权给被特许经营者使用，后者须向前者缴纳一定的特许加盟费用。双方共担市场风险，共享利润。这种经营方式以其“双赢”魅力而成为当今世界通行的商业经营模式。

　　对被特许者而言，特许经营是万利一本的事，购买一个成功的特许经营模式，大大降低了创业风险。美国有80%的店铺开业5年就关掉了，但是采取特许方式的店铺关掉的仅为40%。因此在美国每隔16分钟，就有一家特许店开张。

　　相比之下，特许经营在中国还处在起步发展的阶段，但是经过这几年的普及和推广，发展速度很快。在现代社会条件下，特许经营是在更大范围内吸纳社会资本、实现低成本扩展经营规模的一种方式，尤其对中小企业发展更具吸引力。

　　一些知名品牌的特许经营体系中，一方面网点规模递增很快，有的一年可以增长上百个网点;另一方面，涉及特许经营的行业面也越来越宽，除了传统的餐饮零售业以外，还有汽车销售、汽车租赁及维修、房屋中介、装修企业，以及服装、教育、旅馆、加油站等诸多行业。

　　但加盟特许经营并不意味着包赢。在特许经营最为发达的美国，特许经营店的失败率为40%，近一半的特许经营店开业5年后就关张。我国特许经营失败的例子也并不鲜见。此外，特许经营中还存在特许者骗取加盟金后“一走了之”的风险。

　　“投资5万元，回报50万元”的广告充满了诱惑，但高回报伴随着高风险。目前，我国的特许连锁经营体系还很不健全，进行特许连锁经营的行业也良莠不齐，如果不加选择地盲目加盟或加盟时稍有不慎，往往会落个不仅没有吃到馅饼，反而使自己掉进陷阱的下场。“不从零开始”的加盟

　　也许正是考虑到特许经营的种种风险，作为世界餐饮连锁业巨头，肯德基自2000年起，便采取“不从零开始”的加盟形式，即肯德基只向加盟投资者出售已经经营成功、确保能够赚钱的店，不做只转让品牌的特许经营。

　　肯德基推出的“不从零开始”的特许经营，与通常的特许经营模式的不同在于：加盟者不需从零开始，避免了自行选址、开店，并招募、训练及管理员工的大量繁复的工作，其中，决定在哪里开店往往是成功的关键。接手一家盈利的餐厅，加盟者的风险会大大降低，提高了成功的机会。

　　为什么将自己应该或者说可以获取利益的企业转让出去呢?这就是特许经营的关键，也是国内很多连锁经营企业一直没有意识到的。国内企业欲在某些陌生地区设立门店的时候，不考虑自己企业先集中自己的优势兵力去开设直营店，首先想到的是找个加盟者来探探路子，有钱赚了，自己的企业再去那里设立门店。这样的连锁店自然很难将品牌发展壮大起来。连锁经营亟待法律规范

　　在特许经营方面，美国早已形成了一套完整严密的法律体系，对特许连锁经营的资格、条件作出了具体规定。此外，美国的特许连锁中介组织有咨询公司、律师事务所、各种特许连锁经营协会等，它们在特许连锁的经营活动中起着重要作用。如特许连锁协会，一方面能加强相互的合作协调，以行业的整体形象面对公众、政府，另一方面还可以通过行业自律，减少成员的不规范经营行为，使特许连锁健康发展。

　　但是在我国，法律法规的不健全，给外资企业的进入以及规范化经营带来了诸多麻烦，同时也使得中国的连锁企业举步维艰。因此有关专家对有意投资特许经营的业主提出建议，不能轻信一些陌生的特许经营品牌的宣传，加盟前应要求特许者提供授权书、品牌的注册证明、企业注册以及在工商局的授权备案，同时应向有关部门了解特许经营企业的背景、业绩，以免上当受骗。