本报讯(记者／沈昀)记者日前获悉，食品安全信用体系建设试点工作已经在全国各地全面展开。除了国家食品药品监管局确定的辽源、常德、厦门、大庆、银川等5个试点城市和儿童食品行业、肉类行业、粮食行业等3个试点行业以外，全国还有33个市被确立为省级试点城市。
据了解，我省的调味品和奶制品两行业已确定成为我省食品安全信用体系建设的首批试点行业。试点工作从今年11月起至明年11月结束。有关部门将在试点行业内逐步探索食品安全信用信息的征集、评价和披露制度，还将对这两个行业生产经营企业的各项食品安全制度的落实情况进行检查，及时解决存在问题。到2005年，各企业主要负责人法律、法规考核、抽检及质量监督员资格认证合格率要求达到100％；进货样品抽检合格率、存储与养护、出库及运输合格率达到100％；产品零售与标签合格率达到100％。
国家食品药品监管局局长郑筱萸要求各省级食品安全综合监管部门务必在2004年底前完成食品安全信用体系建设试点的启动工作。但他同时指出，目前试点工作发展还不平衡，有个别省(自治区、直辖市)对信用体系建设的重要性和紧迫性还缺乏足够的重视，没有及时启动这项工作。各地政府必须提高认识，统一思想，克服困难，加快推进食品安全信用体系建设的步伐。
