昨天(11月14日)来自农业局信息中心的数字显示，11月上旬，新发地等三市场冬贮大白菜平均价格为每公斤0．19元，每斤还不到一角钱比10月下旬下降20．8％，是2000年以来同期价格最低的一年。
根据北京市农业局信息中心昨天的显示，我市丰台新发地、丰台岳各庄、朝阳大洋路三大蔬菜批发市场行情监测显示，三地的大白菜价格分别为每公斤0．15元，0．2元和0．18元。据了解，三市场上市量1300万公斤，占蔬菜上市总量的9．03％，比去年同期增长24．1％，是2000年以来同期上市量最高的一年。
根据农业专家介绍，今年冬贮大白菜上市量大、质量好、价格低的主要原因：一是，河北地区反季节大白菜、圆白菜生产面积大，上市期延后，与北京本地及华北平原地区生产的大白菜上市衔接起来，没有像常年那样在10月中下旬出现空当；二是，去年冬储大白菜价格较高，调动了农民种菜积极性；三是，冬贮大白菜上市高峰期没有出现强寒流和降雪等灾害性天气，大白菜采收上市平稳有序，丰产丰收，往年大白菜亩产800斤，而今年有些农户高达1万4千斤；另外由于全国治理超载超限，导致分销商南运大白菜的成本增加，所以大量白菜囤积在北京市场，再加上北京市民对于大白菜的购买量逐年减少，导致了价格降低。
根据专家预测，如果天气继续晴好，大白菜当前价格水平不会出现大的波动。但是，菜农会根据市场价格进行调节，可能会在冷库中储存一部分大白菜，这样直到春节前后，大白菜的价格会有所上扬。
此外，根据北京市农业局昨天发布的消息，市农业局对通州、顺义、大兴、平谷四个主要生产基地的冬储大白菜安全质量进行了上市前抽检。共抽检大白菜样品163个，经农药残毒快速检测方法检测，全部样品均合格，市民可放心食用。（记者杜娟）
专家观点 大白菜每斤3毛钱合适
北京市新发地批发市场副总经理顾兆学指出，大白菜的低价已经敲响警钟，“这样低的价格对农民是非常不正常的公平的，对农民来讲，也是不公平的。大白菜的价格在每斤3毛钱比较合适。
“最根本的解决办法就是调整农业产业结构，把工业生产理念导入农产品，势在必行。土生土长的农产品的市场占有量已经饱和，菜农必须提高大白的附加值。可以把净菜淹制成酸菜，用塑料袋包装，进入超市等销售终端进行销售。剩余的菜帮菜叶当作饲料，而酸菜还可以开发成酸菜汁饮料，这样的再加工提高了白菜的综合利用率，也增加了消费量。菜农还可以引进小型的秋菜品种，比如开发小白菜，就会提高市场的核心竞争力，减少市场冲击。”（来源：北京晨报）
