巨能钙产品残留致癌物？

　　从事保健品营销的投诉者提供线索，权威部门反复鉴定

　　巨能钙产品残留致癌物？

　　本报讯巨能钙是一种保健品，其主要消费对象为儿童和中老年人，服用者达数百万之众，曾一度被认为是最好的保健品。然而，经农业部农产品质量监督检验测试中心检测，巨能钙的几个品种的成分里竟然藏有对人体极具危害性的工业化学物质过氧化氢。

　　巨能钙含过氧化氢

　　10月13日本报记者接到一位业内人士的情况反映后，历经一个多月的调查取证，充分证实了巨能钙系列产品中，多个品种残留有过氧化氢有害化学物质成分这一事实。权威专家指出，国家强制性标准和法规中明确规定：食品中不得有过氧化氢残留。过氧化氢对人类具有致癌危险性，及加速人体的衰老过程、缩短人的寿命等诸多危害。

　　10月13日晚，记者接待了一位自称从事保健品营销的投诉者，该投诉者从随身携带的包里掏出了几份材料，并说巨能钙里含有有害物质过氧化氢。接过材料记者发现，上面所显示的皆是过氧化氢能给人体带来的危害，和国家关于使用过氧化氢的禁令等，并没有相关部门对巨能钙的检测报告。看着记者对其持怀疑态度，这位投诉者便信誓旦旦地保证自己所言不虚，他说年初他们在一次钙制品成分化学分析实验中，偶然发现巨能钙有四个品种中都含有过氧化氢成分，而这种成分在巨能钙的产品说明书上并没有丝毫标示。

　　7个品种4种含有违禁物

　　为了大范围检测巨能钙各批次产品存有过氧化氢的含量，记者于10月15日首先拨通了在北京工作的一个朋友的电话，托这位朋友在北京市场分别买了7个品种的巨能钙产品，到权威检验检测部门进行了检测。10月21日由农业部农产品质量监督检验测试中心检测的结果出来了。检验报告上显示，有4种产品中均不同程度地含有过氧化氢成分。

　　10月26日中午，记者来到郑州经三路一家大药房，在该药房内，销售人员向记者介绍，药店所有的钙制品中，属巨能钙销得最快、最好。按照销售人员的指引，记者选了儿童型口服片、老年型口服片、婴幼儿型冲剂和无糖片剂四种巨能钙各买了两盒。

　　购买完产品之后，记者又以单位要发福利，准备大量购买巨能钙为由，找到了巨能钙在河南的办事处，经过该办事处经理李峰鉴定，记者所买的巨能钙产品皆为真货。10月29日，记者前往河南省一家权威的食品检验检疫机构，准备对这四个品种的巨能钙进行过氧化氢含量检测，结果被告知由于缺少一种特殊的试剂，检测无法进行。无奈之下，11月4日记者赶到北京，委托农业部农产品质量监督检验检测中心再次对这四个品种的巨能钙进行了过氧化氢含量检测。

　　11月8日记者拿到检验报告后发现，这次的报告上同样显示，河南市场销售的四种巨能钙中，有三种存在过氧化氢残留现象。对比两次检验报告不难发现，尽管不同产期、不同批次的相关巨能钙产品中过氧化氢的含量不尽相同。但完全可以证明巨能钙相关产品含有过氧化氢的现象绝非是偶然个例。

　　过氧化氢有致癌性

　　河南省轻工学院食品与生物研究所一位知名专家在接受记者采访时说，过氧化氢就是常说的双氧水，化学分子式H2O2。很早以前它曾作为漂白剂、杀菌剂和防腐剂被广泛添加在食品中。另外，它还可以作为生产有机和无机过氧化物的原料。上世纪80年代，因发现过氧化氢有致癌性，日本厚生省修改了它的使用标准，规定食品在出厂前，必须要把过氧化氢成分全部分解掉或除掉，我国也在同一时间出台国家强制性标准与法规：食品中(包括食品成品及保健食品)不得有过氧化氢残留。

　　(《河南商报》供稿)