空中可享国际餐　德国专业饮食巨头加盟广州飞机配餐业

　　本报讯(记者邓恒　通讯员陈艳芬　罗志娟)昨日上午，中德合作的白云机场汉莎航空食品公司开业，标志德国专业饮食巨头汉莎天厨集团正式加盟广州飞机配餐业。自此旅客可在空中享受到低糖餐、清真餐、素食餐等数十品种的特殊餐外，还可享受地道的日式料理、韩国料理、泰国菜、法国菜、意大利菜等地道的国际餐。

　　合资配餐公司总投资1.5亿人民币，注册资本6500万元，白云机场占65％的股份，德国汉莎(亚洲)控股和北京华卓投资分别占30％和5％的股份。德国汉莎(亚洲)控股隶属德国汉莎天厨集团，是全球最大的航空配餐公司，该集团在五大洲内44个国家为超过260个国际航空公司服务，占世界航空配餐市场超过34％的份额，位居世界航空配餐市场首位。

　　搬迁后的新机场现服务国内外30多家航空公司，日配餐量与老机场同比增加18％，所以汉莎集团加盟后，即刻挑选了10多位顶级厨师加入，追求连“老外”也分辨不出的正宗西餐。合资配餐公司还将推广粤菜。旅客只需在订座时提出申请，便可在机上享受到自己指定的美味。

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　　参观者全程观看配餐过程。本报记者　刘可　摄