经过两年多的努力，我省实施食品卫生监督量化分级管理迈出可喜的一步。昨日，32个单位被评为食品卫生A级单位，这是我省首次评定的食品卫生A级单位。
实施食品卫生监督量化分级管理制度，建立健全食品生产经营单位的信誉评估体系，是加强公共卫生体系建设的重要内容，是人们由温饱型消费向质量营养型消费转变的需要。我省从2002年4月开始实施食品卫生监督量化分级管理，主要对不同等级的食品生产经营企业的卫生设施、卫生管理、原料采购与贮存、生产经营过程等，全面进行量化评估和监督。
省卫生部门对省直管的144家学生食堂、宾馆、招待所和职工食堂进行了食品卫生信誉度的等级评定。各市州也相应开展了此项工作。全省共评出32家食品卫生A级单位。其他的分别被评为B、C、D级单位。
省卫生厅负责人指出，通过开展食品卫生监督量化分级管理工作，我省食品生产、加工经营者的食品卫生安全意识不断增强，消费者的消费观念不断更新，卫生监督机构的监管方法和手段也不断加强。但是，食品源头的污染还比较严重，部分中小型餐饮单位和散装食品存在较大的安全隐患，有些单位还存在着重经济效益、忽视食品卫生的倾向等，必须采取切实有效措施加以改进。（完）（记者张洁）（责任编辑：祝斌）（来源：湖北日报）
