“我们每天都会吃到各种食物，而每种食物都有不同的特点。要保证身体健康，必须均衡地从食物中摄取营养。”“如今人们对于饮食好坏的标准与以往大不一样，更注重营养的均衡。”谈到饮食健康问题，仙妮蕾德国际机构的创办者陈得福和陈徐爱莲夫妇近日在京接受记者采访时，都着重提到了“均衡”这一概念。
陈得福博士是一名华人药剂师和世界知名的草本学家，而他的夫人陈徐爱莲博士是持有美国行医执照的医学博士。两人将数十年的科研积累融汇到草本食品的开发、生产之中，研发了以优质的草本植物为原料的系列草本食品，这些产品具有均衡营养和平衡机体的功效。陈得福说，面对现代社会农药、工业污染以及转基因食品的出现等新情况，人们赖以生存的食物日益严重地受到了来自现代文明的前所未有的威胁。不能从食品中均衡地摄取营养，谈何拥有健康的身体？由此，绿色食品开始为人们所重视。“现在人们崇尚自然，越来越重视选择健康产品。草本植物以其得天独厚的优势受到了人们的青睐。”
2004年是仙妮蕾德进入中国市场的第十一个年头，11年间，在中国的公司已向国家上缴利税8．5亿元人民币，支持公益事业所捐赠财物达3800万元以上。仙妮蕾德在美国、新加坡、中国广州、天津等地建有现代化的工厂、配备国际一流水准的自动化生产设备，有净化水装置和空气滤化装置，精密的高科技生产流程和严格的品质管理贯穿于他们产品制造的全过程。公司在迅速筹建黑龙江、辽宁、河北、山东、上海、浙江等分公司，为消费者提供更好服务。
陈得福表示，现在有些健康产品的宣传言过其实，“保健食品需要专业的知识和科学的态度才可以把产品做好。我们的产品配方是以家庭的日常生活和健康需求来设计的，为了确保产品的效果和安全，公司科研人员亲自尝试和使用，亲自体会和调整配方，直至达到理想效果才推向市场。”
陈博士和夫人除了强调饮食方面的均衡营养外，还是健身养生的积极倡导者和实践者。他们每天坚持有氧体育运动，一年之中从不间断。陈得福说：“健康的饮食和科学的锻炼是相辅相成的，运动锻炼可以让人们在工作时精力和体力充沛，营养可以为人们积蓄工作的能量。”对于健康生活孜孜不断的追求，还使得陈得福夫妇一直热心支持体育事业。仙妮蕾德国际机构早在悉尼奥运会时就与中国跳水队结缘。“办企业就要拥有争第一的向上精神，运动员健康的体魄和专注的精神与我们的企业精神是完全契合的。我希望通过我们的努力，健康能与每一个人同行。”陈得福说。
（辛晨）
《人民日报》 (2004年11月18日 第十五版)
