52家糕点企业承诺“适度环保包装”

　　相关法律法规将制定

　　本报讯（记者朱文娟）在昨天召开的“2004年月饼产销高层论坛”上，52家生产糕点的企业宣读行业自律书表示，反对过度包装，承诺“适度环保包装”。

　　近年来，月饼等食品过度包装的现象渐趋严重，社会反响强烈。昨天，占据上海市场份额85%的52家糕点生产企业在“2004年月饼产销高层论坛”上承诺，在食品包装中要“选择可再生利用、不污染环境的包装材料”。同时承诺“单件商品内包装的空隙不超过总容积的10%；外包装空隙不超过总容积的30%；多件商品混装一盒，其空隙容积，不能超过盒内容积的35%”。

　　市食品协会焙烤专业委员会秘书长汪国钧在会上表示，本月底相关部门还将讨论拟定有关食品包装标准的法律法规。