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2004年芳村茶节开幕(图)


http://www.sina.com.cn 2004年11月20日09:15 广州日报大洋网
2004年芳村茶节开幕(图)
  本报讯(记者刘显仁通讯员刘希、彭淑芳、周荣嘉)昨日揭幕的芳村2004年中国茶·广州(国际)采购年会上,来自云南的傣族茶艺师首次展示了普洱茶饼的制作过程。

  记者看到,茶艺师先将干茶叶倒入一个底部有孔的小铁桶,再放到电热壶上蒸5分钟左右(见下图,王子恒摄),接着将已变软的茶叶放入一个布袋中揉成松厚的饼状,最后就用重达27.5公斤的石木压着这个茶饼,几下重压,布袋中松散宽厚的茶叶就被压成结实的茶饼。(来源:广州日报)

 
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