时报讯（记者李慧燕通讯员左宜弘）自5类和10类食品相继实施食品生产许可证制度，产品加贴QS标志后，目前有关部门正针对茶叶、挂面、糖果、果脯蜜饯等13类食品，制订相关技术法规，并计划于今年年底启动实施。这是记者昨日从广州市食品生产许可证获证企业工作会议上获悉的。
243企业获食品生产许可证
据了解，广州市自2002年10月起，开始对5类食品（小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋），实施食品生产许可证制度，去年8月要求所有产品必须加贴QS认证标志，即实施质量安全市场准入制度，今年1月1日开始进行无证查处。而10类食品肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、冷冻饮品、方便面、饼干、罐头、速冻面米制品、膨化食品，则从去年下半年开始实施，将于2005年7月1日起查处无证经营者。
广州市质监局质监处处长李红兵指出，根据摸底调查，目前广州市共有5类食品843家和10类食品204家，截至18日，共有243家企业取得食品生产许可证，并在其产品加贴（印）QS标志上市流通。其中5类食品有188家企业获证，10类食品有55家企业获证。据介绍，今年4月份，广州市质监局在检查181家生产企业中，共发现有116家的154个项目不合格，其中严重不合格项目达51个，如增城有两家大米生产厂家，严重存在质量问题，目前已责令其停产整顿。
13类食品将参照制订细则
据业内人士透露，目前正在制订相关技术法规的茶叶、挂面、糖果、果脯蜜饯等其余的13类食品中，将参照10类食品有关规定进行，如将根据环境条件、生产设备、加工工艺过程、原材料把关、执行产品标准、人员资质、储运条件、检测能力、质量管理制度及包装要求等多方面制订相关实施细则。对于一些散装的果脯密饯，有关人士透露，届时将有一些具体的细则进行规范。（来源：信息时报）
