广州烹饪世界大赛闭幕

　　本报讯第五届中国烹饪世界大赛暨第十八届广州（国际）美食节11月21日闭幕。来自20多个国家和地区的84支参赛队伍、超过500名烹饪高手齐聚一堂，进行为期3天的比赛，而美食节还将持续7天，市民可大饱口福。

　　据了解，此次比赛每位大厨须在一个半小时的时间里将“作品”送到评分室让评委品尝及评分，而评委不能看到选手的比赛过程，以保证评分的公正与客观。

　　(邓圩　李伟娜）

　　《华南新闻》 (2004年11月22日 第三版)