潮汕美食节下月举办 各餐饮企业将推出特色美食

　　本报讯 记者林维芳报道：为弘扬潮汕饮食文化，我市将于12月举办第十届潮汕美食节。

　　据了解，与往届美食节不同的是，本届美食节不再将餐饮企业集中在一个地方举行，且时间长达1个月。各参加的星级宾馆和餐饮店将在各自的店里推出特色品种，特色品种既可以是“十大潮菜”或“十大名小吃”，也可以是本店的特色菜。同时，我市还将组织部分餐饮企业于12月9日至12日赴澳门参加由市政府与澳门潮州同乡会联合主办的潮汕美食节活动。

　　美食节期间，我市将开展“潮汕美食节，日日招牌菜”活动，每店推出1至3个招牌菜，由组委会统一安排向外推介。各旅行社也将推出特色美食旅游线路，组织国外及港澳台、珠三角等地游客来汕旅游。本届美食节还将评选“美食之家”及“十大潮菜”、“十大名小吃”金牌奖。