《三百六十行》之一———《吹糖人者》 张玉亭作
1931年3月，南开大学邀请徐悲鸿到天津演讲。徐悲鸿演讲时盛赞中国民间艺术丰富多彩。会后，张伯苓校长告诉徐悲鸿，天津有位传奇式的民间艺术家———张明山，人称“泥人张”，捏嘛像嘛，简直绝了。传说他在看戏或与朋友聊天时，袖里藏泥暗中捏塑，一曲未终或谈笑之间即可触手成像，惟妙惟肖。
张伯苓带徐悲鸿来到已故的严范孙家，看了泥人张为严的父亲和伯父所作的塑像。徐悲鸿对这两尊塑像给予了极高评价：塑像人体比例和骨骼运动的变化都非常准确，也能传神；和中国古代北方美术品比较，只有历代帝王像中宋太祖、宋太宗的像可与之媲美；作品和古代著名雕塑家杨惠之的不相上下。
1906年张明山病逝，其子孙仍享用着泥人张的美名。他的五子张玉亭组织了一个创作班子，玉亭的六弟续荣、子侄景福、景祜及孙辈张铭等都在其中。他们各施所长，使作品数量和质量都有所提高。
徐悲鸿又兴致勃勃地到同陞号泥人庄参观。张玉亭创作的《三百六十行》，令他百看不厌。后来徐悲鸿著文盛赞《卖糕者》等作品是写实主义的杰作，作者观察生活十分精细入微，作品构思非常巧妙，具有世界一流的艺术水平，足可以和当时世界最著名的雕塑大师相媲美。
1915年，张玉亭的作品在巴拿马万国博览会上获奖，被誉为“出类拔萃”之作。此外，他在“南洋各地展览，获奖状、奖牌达二十余件……”，其作品在日本和欧美各国也受到欢迎。崔锦
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