酒水推销女月入五千 “被客人性骚扰是常事” |
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http://www.sina.com.cn 2004年11月28日15:00 新华网 |
第一次见到小紫的时候,是在南京城南某酒店里,当时她正前倾着大半个身子,一只手支撑在客人的圆桌上,一只手拿着自己要推销的啤酒,稚嫩的脸庞和老到的谈吐有着很大的反差,记者萌发了采访她的兴趣。 今年才17岁的小紫是一所技校的学生,可干酒推这份工作已有一年多的经验。她很骄傲地告诉记者,自己已经是个很成功的啤酒推销员,因为她够“活”,目前她的月薪是这个酒吧的“酒推”里最高的。而记者在随后的交谈中发现,这一个“活”字里有太多的含义。 小紫说自己刚开始做酒推的时候,非常天真。她以为要想把自己的啤酒销售做好,就需要了解自己品牌和竞争对手品牌啤酒的特点,才能对客人做销售时有足够的说服力。随后,她就发现干酒推这一行,要想挣钱多、最快、最直接的做法就是跟客人混熟,跟客人交‘朋友’。小紫说,现在自己有不少老客就很照顾她的生意。 “我每天上五小时晚班,工作的全部内容就是销酒,在这个酒吧负责8张台,如果是熟客也可跨台销酒。碰到难缠和不愿出钱买酒的客人,就得陪他们喝酒。刚开始由于玩骰盅技术不好,常常输,罚酒喝的我很难受,只得一次次到厕所吐。”小紫说,在工作时会遇到很多情况,被客人辱骂,被客人性骚扰是常事,这个时候有经验的“酒推”就知道如何应变,让客人既占不到便宜还要多花钱买酒。“我现在脸皮够厚,他们说下流话,我就听着,他们要摸,我就躲着,反正不得罪客人就行了。” 小紫说要不是冲着钱多,她早不做这工作了。“每个人一个月有3万元的销酒任务,没有完成任务就没有底薪,只能拿10%的提成。超过任务额就可以有底薪并且会有15%的提成,底薪1000元。但销售任务很难完成。为了能多挣钱,小紫每天几乎浸泡在啤酒之中。以前滴酒不沾的她也慢慢地变成了一个酒鬼。她说自己现在喝啤酒没有十瓶八瓶的就觉得不过瘾,酒量大得吓人。 做啤酒推销这份工作流动性很大,经常是两三个月就换一批人。小紫说,自己就换过三个酒吧了。现在每月平均能拿到三千多,好的时候五千也拿过的。当记者表示做这份工作毕竟不是长远之计时,小紫说,家里面人也是这样劝她的,但自己早就想好了,现在趁着年轻多赚一些钱,等挣到10万元,就自己开一家小服装店。(记者陈岚)(来源:现代快报) |