松针茶能健脑

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　　近来我国有专家为心脑血管病患者提供了一种新的保健选择:用松针煮茶喝。其保健依据是松针的提取物黄酮浓缩物是一种强抗氧化剂,能有效清除自由基。

　　首先将鲜松针用去油腻的洗涤剂洗净后,再用清水浸泡备用。煮茶时,每次取30—50克松针,剪成1—2厘米长的小段,加800—1000毫升冷水浸泡1小时,煮开后30分钟左右,再加水600—800毫升煎第二次。煎煮后的松针汤可当茶饮,也可早晚空腹饮用。也可以将洗净的松针切成三段,装进大口热水瓶里,冲入开水,焖半小时后即可饮用。一般松针可以煮泡数次,平时可以代替茶叶。以保健为目的,无需煎得很浓,用量与茶叶差不多。

　　作者：王涛　来源：金黔在线—贵州日报